在这个物资匮乏的年代,人们对过年有着特殊的期待。平日里,大家都过着省吃俭用的生活,拼命积攒物资,只为了能在过年时稍稍改善一下生活。尽管每个人都不富裕,但那种浓浓的年味却丝毫不减。
到了过年的时候,平日里难得一见的小商小贩们纷纷涌上街头,让原本冷清的大街变得热闹非凡。这些小商贩们似乎也都知道有这么一个政策:在过年期间,不会严查投机倒把行为。于是,从腊月二十五开始,一直到正月初十,这段时间里,他们可以放心大胆地做生意。
这可是一年中唯一被允许的半个月时间啊!其他时候,除了国营单位,私人是绝对不允许做生意的。所以,这段时间对于小商小贩们来说,简直就是黄金时期。他们抓住这个机会,摆出各种各样的货物,吸引着人们的目光。
每个时代总有那么一小撮人能抓住这个机会,赚到一些大部分人赚不到的钱。
叶征恰恰就是这些人中的一个,他看着周围的小商小贩们都开始光明正大地出门摆摊,心中不禁泛起一阵涟漪。
在这个年代,肉食的短缺问题十分严重,所有的肉类都实行限量供应。然而,人们那点微薄的定量又怎么可能满足需求呢?尤其是在过年期间,谁家不希望自家的餐桌上能有鱼有肉呢?
为了能在过年时吃上一顿丰盛的肉食大餐,许多家庭都选择将全家的肉票积攒起来,能不用就尽量不用。他们宁愿在平日里省吃俭用,甚至半年都不吃一口肉,也要把肉票留到过年时使用。用他们的话说就是:“现在买肉也买不了多少,吃起来不过瘾,还不如都攒着,等到过年的时候多买点,这样不仅能多吃点,还能存点腥油(大油,猪油)呢!”
在那个时候,百姓的家庭生活也是如此简单而规律。一年到头,只有三个重要的节日会有肉吃,分别是端午节、中秋节和春节。这三个节日对于普通百姓一家来说,就像是一年中的三次盛宴,是他们期待已久的时刻。
端午节正值夏收季节,这是一年中最为繁忙的时候。为了能够顺利度过这个忙碌的时期,同时也为了提前庆祝小麦的丰收,大多数家庭都会在这个时候割上一刀肉。这一刀肉,不仅是对辛勤劳作的犒劳,更是对未来生活的期许。除了留下一部分给老丈人家送去表示心意之外,剩下的就成了全家人共享的美味,用来滋补身体。
中秋节,本就是一个阖家团圆、欢乐祥和的节日。在这样的日子里,如果没有肉,那简直是难以想象的。一家人围坐在一起,品尝着丰盛的菜肴
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