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他和颜悦色地朝四人道:“四位做的这些菜可谓样样皆上品,我竟未想到在这书院的小小食堂,能见识到此等水准的厨艺比拼。我特意让小厮将你们各式菜肴留了三份,诸位可互相尝尝这些菜,以免等会公布结果时心有怨怼。”
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监院这话自然指的是方才小涂和苏宛起的冲突,小涂也不遮遮掩掩什么,直接端来一碗苏宛的粥便喝了起来,苏宛便更是泰然地端来小涂烧的莼菜银鱼,细细品尝起来。
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小涂这莼菜银鱼确实香浓,爽滑入口,尤其是汤汁的味道,美味至极,只是……
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苏宛看向小涂,只见他也刚饮下一口苏宛的粥,表情登时精彩纷呈。
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监院阅人无数,方看过这两人的表情,便知道他们各自心中所想了,柔声道:“二位,如何呀?”
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见监院开口询问,小涂似是哑巴了一般,支支吾吾说不出口,苏宛便答道:“回监院,这莼菜银鱼确实不错,清鲜香浓,莼菜滑润,银鱼鲜嫩。”
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苏宛顿了顿,复说道:“不过,尚有不足。”
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方才还闷着脑袋不说话的小涂听见苏宛这话之后,又跳了起来:“苏姑娘,你说说这有何不足,若是说的无理,可是故意诋毁我。”
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“涂公子莫急,我正要说呢,”苏宛搅了搅碗里的莼菜银鱼,缓缓道,“这银鱼的肉质尝得出来十分新鲜,高汤亦熬得不错,只是有一点,若是追求这银鱼极致的鲜,那便难免难以掩盖它的腥味。”
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“是矣,因此我便加了花雕酒。”小涂回应道。
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苏宛摇摇头:“这花雕酒得加,但涂公子加早了。花雕酒应在临起锅前加入才好,若是加早了,便全都挥发……呃,酒味便煮没了,去腥的作用也不好。”
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小涂似是被苏宛说中了,抿着嘴不说话,十分丧气的样子。
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