她必须也得把荤味加进来,
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苏宛确认没遗漏什么后,便两手一放,坚定地握上了刀柄。
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只见她把食材一抓,抬手甩了几个精妙的花刀,不过多久,猪肉和菌子就已被切成了大小一致的细条状。
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未待众人反应,苏宛左手亦提起一刀,两手交错在砧板上抬起又落下,敲出了清脆的嗒嗒声,猪肉和菌子霎时就又变成了均匀的沫状,竟一点都未飞溅出来。
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连与苏宛还算熟的刘婶都没料到她有这等功夫,本以为苏强和崔氏向来不忍心她受苦,自是没让她练过什么厨艺,苏宛自个的身板又长得娇弱,怕是刀都抓不利索。
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而现时观她刀工竟如此出神入化,刘婶眼睛都瞪大了,不由叹道:“小宛,你这刀工比起你爹来也不差分毫啊。”
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苏宛笑了笑,并未分神,埋头将处理好了猪肉和菌子搁置一旁后,便又拿来茭白切了起来。
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方才见识过了苏宛的刀技之后,这会绕在她身旁的众人已敛去了惊奇的神色,似是观赏一般专注地看着她的动作。
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几个嫩白的茭白被苏宛游刃有余地切成了形状相同的丁状,又被她单独放置在一个盘里,摆至一旁。
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处理好了所需的食材之后,未待休息,她便俯身将灶台的火熟练地生了起来。
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等锅热了,苏宛先舀来水加进了锅里,随后倒入菌子和肉沫,便盖上了锅盖。
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“小宛,你不是要煮粥么,忘了放米了。”刘婶说罢,指了指盘子里洗好的大米。
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见刘婶开口了,人群里有一人也应声说道:“茭白也还未放。”
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苏宛解释说:“菌子和肉沫先下锅煮,便能不受米味的影响,煮出其全部的鲜味,熬制出上好的肉
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