他们很好
首页

第35章 学习做饭(一)

样去洗的时候就会非常省事、也更干净。”

卢妈妈开启厨房教学模式,魏升升听得也很认真。

“不然呢,你洗的时候可能,本来一根菜上有土、特别脏,结果一沾水、整个盆儿里的菜都不干净了,要是没择净、就得不停地停下来挑浮上来的枯叶子什么的,更耽误时间。所以,择菜的时候别嫌麻烦,功夫花在前头、后头就省劲儿了。”

“事半功倍。”魏升升总结。

“对、对!就是这个意思。不然就会事倍功半!”

“辣椒的话,你看、你能吃辣的话吧,就只把这个把儿去掉就行。要吃不了辣呢,就用手拿着这个把儿、往里稍微使劲儿一摁、然后一转,像这样,辣椒芯儿就出来了。因为什么、因为辣椒辣就主要辣在这个籽儿上了。”

“原来是这样。”

“对啊。萝卜土豆用趁手的刮皮刀,快得很。土豆里有淀粉、所以刮完皮直接放外头会被氧化变得特别黑,所以我一般都给它泡水里、用到了最后切,或者你切了之后泡水里也行。”

“土豆还有个讲究,就是你比如想吃酸辣土豆丝、就切丝过水,把淀粉洗掉这样不粘锅土豆也更脆。但你要是和西红柿配一起炒的话,我是觉摸着不洗更好吃。”

“阿姨、我想吃酸辣土豆丝!”魏升升被卢妈妈报的菜名馋到了,没忍住临时主动点了个菜。

“想吃酸辣土豆丝?没问题!那阿姨再多刮几个土豆。”卢妈妈随和极了,慈爱的说。

“蒜的话如果不好剥,像这样手握着两头儿用力一按,就特别好去皮。也可以在切菜板上拍一下。但阿姨觉得那么着不太干净,就都是手剥的。”

这一点,魏升升和卢妈妈非常对脾气。

“姜的话如果不脏就不用去皮,像这样土多的的话最好还是去一下皮。这是老姜、用刮皮刀不好整也容易浪费,阿姨都是直接用指甲给刮下来。嫩姜的话可以直接用刮皮刀。”

“好了,现在需要的菜都齐了、咱们去洗菜。”

“嗯阿姨,这盆菜我端!”

“好,放这儿就行了。”

两人把择好的菜一起端到洗菜盆旁边。

喜欢他们很好请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)他们很好七八小说更新速度全网最快。

相关小说

DNF:求你别搞事,我们真服了 网游 /
DNF:求你别搞事,我们真服了
苦苦的寻
七八小说免费提供作者(苦苦的寻)的经典小说:《DNF:求你别搞事,我们真服了》最新...
526208字12-22
画渣又怎样?我靠神笔一路躺赢 网游 /
画渣又怎样?我靠神笔一路躺赢
绯色鸣雀
七八小说免费提供作者(绯色鸣雀)的经典小说:《画渣又怎样?我靠神笔一路躺赢》最...
416758字12-26
求生:魔法灾变世界 网游 /
求生:魔法灾变世界
沐水沧澜
七八小说免费提供作者(沐水沧澜)的经典小说:《求生:魔法灾变世界》最新章节全文...
1323949字11-23
我当D级人员那些年 网游 /
我当D级人员那些年
昔年未曾念
七八小说免费提供作者(昔年未曾念)的经典小说:《我当D级人员那些年》最新章节全文...
1336053字06-21
终极恶女:为理留下来 网游 /
终极恶女:为理留下来
月亮予溪
七八小说免费提供作者(月亮予溪)的经典小说:《终极恶女:为理留下来》最新章节全...
947739字06-01
量子游戏没有爱 网游 /
量子游戏没有爱
漠北浑羊
七八小说免费提供作者(漠北浑羊)的经典小说:《量子游戏没有爱》最新章节全文阅读...
765463字07-05