第11章 智斗工头

喧嚣建筑工地上，一片热火朝天的景象之中，有一方独特的角落属于一王娟。那是一片被简易棚子围起来的狭小空间，几张破旧的桌子和长条凳随意摆放着。她29岁了已经不再年轻，但是似乎岁月特别的偏爱她，脸上丝毫看不出岁月留下的痕迹。但是她会有意无意的让自己脸脏一点，此时的她头发在忙碌中有些许凌乱地扎在脑后。她系着一条洗得有些发白的蓝色围裙，上面沾着星星点点的面粉和油渍，那是她日常劳作的痕迹。上午的阳光透过棚子缝隙洒在她面前那口冒着热气的大铁锅上。铁锅旁边堆着一些简单的食材，几把青菜像小山丘一样堆在案板上，翠绿中带着清晨的露珠，那是早上刚采买回来的菜。案板上的肉，虽然不多，但被切得大小均匀，透着新鲜劲儿。她熟练地拿起菜刀，手起刀落间，青菜被迅速切成均匀的小段，发出有节奏的“笃笃”声。炉灶里的柴火正旺，红红的火苗舔着锅底，映照着她被烟火熏得微微泛红的脸庞。她弯下腰，往锅里倒了一勺油，随着油温升高，油星子开始欢快地跳动。她赶忙把切好的肉丝倒入锅中，刹那间，一阵“嗞啦”声响起，她迅速用铲子翻炒起来，肉丝在锅里迅速变色，散发出诱人的香气。接着，她把青菜倒入锅中，锅铲在她手中上下翻飞，青菜很快就变得软塌而入味。她又从旁边的瓦罐里舀出一勺盐、少许酱油，精准地撒入锅中，再翻炒几下，一道简单却美味的青菜炒肉丝就出锅了。此时，工地上的男人们已经开始陆陆续续围拢过来，他们带着一身的尘土和汗水，眼睛却直放光地盯着那锅饭菜。她一边笑着招呼大家排队，一边把饭菜一勺一勺地盛进一个个破旧却干净的饭盒里。她的动作很麻利，眼神中透着一种母性的温柔与干练，在这个满是钢筋水泥和汗水的工地世界里，她就像一股温暖的生活气息，用自己的双手为这些辛苦劳作的人们准备着最质朴的慰藉。

工地包三餐，以前都是赵阿婆做，现在年龄大了，身体也不是太好，有些干不动了。因为她无儿无女，也不愿意离开，就留下来只做早餐。王娟负责中餐和晚餐，中午米饭、馍、炒菜，晚上面条，虽然是在上海，但是工地的工人大多是北方人，晚上他们更喜欢吃面条。王娟依旧趁着方便时，偷偷摸摸的挖土，再藏在隐秘处，每到周末时请赵阿婆帮忙做一餐饭，然后偷偷摸摸的溜出去，把混合着树叶、枯草的土当营养土卖给当地上海人，偶尔有卖不完的营养土就放在卖花商贩那里代售。

王娟住所在在施工现场附近，一间不足十平米的小房，那是临时搭建的简易棚屋。窗户很小，玻璃已经

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