第237章

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没办法，有些老饕餮舌头灵敏。

指名道姓要吃何大厨做的菜。

得亏许大茂去年把川味轩升级成了二层小楼，后厨现在是小王做二厨，也把傻柱打的本领学了个七七八八。

作为一号主厨的傻柱只用为包厢和预订的客人们做饭菜，不然一天几百上千人来店里，胳膊就别想要了。

许大茂扯扯嘴角，把撕去书皮的烘焙书籍朝桌上一拍。

“你只要帮我找一两个信得过的人，最好有白案基础。”他把书朝傻柱推了推，“有配方有炉子，还有让人实践的地方，你觉得都多久能学会？”

傻柱瞪了瞪眼，只得拿起桌上的书翻了翻。

“步骤很详细，东西有些杂，唔，和白案的工作倒是大差不差。”傻柱说着又翻了几页，被上面精致漂亮的甜点吸引，“老莫的西点师一开始是华人，后面中苏关系深入便聘来了洋人，说是做了创新的甜点，其实还是不太符合华人的胃口…也就那么一两样能吃吧…”

虽然老莫餐厅价格昂贵，但谁都不愿意放弃开洋荤的机会。

不过都是起风前的事情了，起风后西餐都改成中餐，牛排面包也改成了番茄炒蛋和盖浇饭。

现在老莫餐厅还叫四九城展览馆餐厅，美丽的喀秋莎也离开四九城，去的人就变少了。

而且菜是菜，饭是饭，甜点是甜点。

天天面包和蜜酒谁受得了？

“不用全太多，就三五样先应付一下，你觉得多久能学会？当然后期肯定要学更多样式，五年内不允许跳槽，学徒期间工资40元……”许大茂再次询问，开出了工资和要求，“最好是女的，女的细心又爱干净，小梦和她们接触我也放心。“

“你是打算把奶茶店给小梦管？她能有时间？不是还有几个月才高考吗？还是说她暑假期间不去学画画了……”傻柱惊讶了一瞬，又觉得在意料之中。

许大茂对唯一的女儿比对其余儿子要好的多，从出生到现在小梦的衣服包包鞋子和零花钱都是其他哥哥弟弟的好几倍。

“又不是立马让她接手，先跟着学做糕点和弄明白材料的大致消耗，真接手了也不会被轻易蒙蔽过去。”许大茂翻了个白眼，他又不是压榨儿女的周扒皮。

傻柱不知道该咋说，有钱任性呗！！

几天后，傻柱领着七个女人到了许家大院。

其中最小的十七岁，最大的四十岁。

秦京茹知道许大茂要招西点学徒，

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