第18章 爆炒猪肝,猪血汤

“啊？！”

白芷动作迟疑了一下。

江鲤:“娘亲，你就听我的，好不好嘛？洗一洗。”

“好吧好吧。”

反正猪肝会清洗的更干净，不影响什么。

猪肝淘洗了几遍，血水就消失了。

“娘亲，我们不要煮了吃，我们炒了吃。”

“炒？！”

白芷 咋舌，炒菜吃那得需要多少油啊？炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。

他们普通人家一顿能有一点油就不错了。

“娘亲~~”

小家伙抱住她的腿，小奶音百转千回的。

“好吧好吧。”

反正今天刚好熬了猪油，就满足小家伙。

白芷在铁锅里舀了半勺猪油。

“不够！”

白芷肉痛地又舀了半勺。

“还不够哦。”

白芷:“……”

深吸了一口气，又来了半勺。

江鲤踮着脚尖，费力的朝锅里看，小身体都颤颤悠悠的，片刻后，她满意的点点头，“好啦，等油烧的冒烟了，就把猪肝倒进去吧。”

白芷忽然有些好笑，一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。

油开始冒烟，白芷连忙把猪肝倒进去。

猪肝已经沥干了水，不过还是溅起了不少油。

白芷几乎从来不会炒菜吃，一时还有些不习惯。

“娘亲赶紧翻翻！”

“哦哦，好……”

火烧的旺，猪肝不消片刻就在锅里变了色。

江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。

“诶！！”

白芷都来不及阻止。

“娘亲，这是花椒，可以做菜的。”

白芷想，这花椒放的也太多了，能好吃吗？

花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。

白芷又加了些蒜末一起炒，各种香味混合在一起，竟然奇异的好闻。

“娘亲，快点加盐和酱油！”

加了调料，随意翻炒了几下，江鲤就催促她赶紧出锅。

猪肝炒的太久就不好吃了。

一大盘爆炒猪肝出锅，看着油汪汪，热腾腾的，还带着浓烈的麻香和蒜香。

江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。

白芷也是馋死了。

“咕噜……”

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