旁,昏黄的煤油灯将影子投在斑驳的土墙上。
王丽边说边把面团摔在案板上,“我来揉面!你们可得把油灯往这儿挪挪。”
煤油灯的火苗在寒风中摇晃,昏黄的光晕勉强照亮半张炕桌,孙小小赶紧摘下墙上的灯罩,用铁丝将油灯勾到更近的位置。
过了半个小时的时间,面团被揉成表面光滑、质地柔软且有一定弹性的状态。
随后众人开始拿着开始擀面皮,因为没有专门的擀面杖,因此几人拿着酱油瓶,或者昨天做卤味用来去腥后留下来的空酒瓶,进行擀面皮。
王丽揪下一个个剂子,众人轮流用酒瓶将剂子擀成面皮。
姜柔负责给馅料调味,时不时提醒:“盐别放多了,就着腌白菜,咸淡得仔细掂量。”
孙小小笨手笨脚,包的饺子歪歪扭扭,褶子不是挤成一团,就是稀稀拉拉,惹得众人忍俊不禁。
魏曼妮倒是手巧,学着王丽的样子包出麦穗饺,模样精致。
程雨突发奇想,把饺子捏成元宝状,还笑着说:“来年咱们都得发大财!”众人边包边聊,不时被呛人的油烟咳嗽打断,却也其乐融融。
随着案板上的饺子越堆越高,土炕被柴火烘得暖烘烘的,屋内满是面粉与猪油混合的香气,冲淡了屋外凛冽的寒意。
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