窜起来,映得她的脸通红。
姜柔把肥肉放在案板上,拿起菜刀,刀工利落地将肥肉切成均匀的小块。
“咯吱咯吱”的切肉声在寂静的房间里格外清晰,油脂的香气已经隐隐飘出来。
“滋啦——”随着一声清脆的声响,肥肉块下锅的瞬间,油花欢快地蹦跳起来。
姜柔拿着锅铲小心翻动,肥肉渐渐变得透明,油水慢慢渗出。
孙小小凑到锅边,咽了咽口水:“真香啊!我感觉肚子都开始叫了!”
王丽也凑过来,眼睛盯着锅里的油渣,说道:“这油渣,可以留下来,配合着酸菜,包饺子,到时候包出来的饺子肯定又香又好吃!”
一旁的小狗追风似乎也闻到了香味,汪汪地叫了两声,围着姜柔的脚边转圈圈。
很快一斤肥肉就练完了,当将炼好的油装进瓶子里,大概得到了两百多毫升的油!
而此时整个房间都飘荡着油香。
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