"
张无忌微微颔首:"棣儿倒是懂得不少。"
朱棣腼腆一笑:"平日里喜欢看些杂书,偶尔也去御膳房转转,听御厨们讲解各地美食。"
这时,宫女们又端上一道道热菜。
一道清蒸鲥鱼,鱼身上铺着薄如蝉翼的火腿片;一盘红烧狮子头,每个都有拳头大小,却松软得能用筷子轻轻分开;还有一盆香气扑鼻的佛跳墙,揭开盖子时,浓郁的香气顿时弥漫整个大厅。
"这道佛跳墙用了鲍鱼、海参、鱼翅等十八种珍贵食材,慢火煨了整整十二个时辰。
"马秀英介绍道,"皇上平日最爱这道菜,今日特意吩咐多做了一份。"
张无忌夹起一块鲍鱼,入口即化,鲜美的滋味在舌尖绽放。
他不由赞叹:"果然名不虚传。"
朱樉早已按捺不住,夹起一大块狮子头就往嘴里送,烫得直哈气也不舍得吐出来。
朱标见状,无奈地摇头:"二弟,慢些吃,没人跟你抢。"
朱棣却显得格外斯文,每样菜都只浅尝辄止,偶尔还会对某道菜的烹饪方法点评一二。
他夹起一片鲥鱼,细细品味后道:"这鲥鱼火候恰到好处,多一分则老,少一分则生。
更妙的是这火腿的咸香与鱼肉的鲜美相得益彰,想必是用了金华的火腿吧?"
一旁伺候的御厨惊讶道:"四公子好眼力,正是金华进贡的上等火腿。"
喜欢倚天屠龙之大明天下请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)倚天屠龙之大明天下七八小说更新速度全网最快。