第117章 茶肆（开业大吉）

全靠夫人了。”

心里却想着，即使亏了钱也无甚要紧，只要佑儿欢喜就好。

挣钱，那真是锦上添花的事。

可宋辙是万没想到，佑儿下定决心要做的事，真是整日里使不完的牛劲儿去做。

自收回铺子后，她是一头扎进了茶肆里头，重新整修打理，顾掌柜和伙计，购进茶叶器皿，样样是亲力亲为。

又在某日深夜，缠着宋辙许久要他取个好名，什么松风煮茗，林涧汀溪都说不好，后头宋辙也没了困意，点了烛火起来，坐在书案前许久，把提笔写了“觅饮斋”，又提一句“自汲香泉带落花，漫烧石头鼎试新茶”。

佑儿越看越满意，欢喜道：“夫君不愧是榜眼郎，这名这诗真是好，夫君的字也好！”

宋辙佯装不以为意，他这行书可是自小摹王右军的，岂有不好的道理。

自此觅饮斋的雏形已起，又忙活了半月，钓足了不少往来官员的胃口，眼下只等开业。

“紫苏饮色泽绯红用高足白盏最是出彩，鸳鸯饮色泽金黄用青花盏才雅，甘草饮用金丝边荷叶盏……”

佑儿讲着茶饮呈摆的规矩，不同于外头一应的青釉茶盏，她这茶肆色香味都要尽善尽美。

不论是掌柜，还是后厨的娘子，跑堂的伙计都认真听着，只因佑儿说，这是茶肆十分要紧的规矩，万不得出一点差错。

待到三月三上巳节，觅饮斋悄声悄息扯开红布，敞开大门迎客。

整个上午茶肆除了佑儿，再无人进来过，掌柜心里担忧，生怕是没了生意，想着若是今日关店时还是半个铜板不进，明日还是请戏班子来热闹一番才好。

似看穿了他的心思，佑儿笑道：“赵叔万莫心急，咱们茶肆布置这般雅致隐逸，价钱也比别家贵些，可不能像他们那样闹腾着做生意。”

赵掌柜满脸疑惑，他原来在平康坊一间酒楼做账房，这不是年岁渐长闻不得油烟，才迫不得已出来另谋他就。

不曾想刚转到了长街，就见佑儿这茶肆招掌柜，本以为这经营和酒楼大差不差，谁曾想竟这般不同。

东家常说东西要做的风雅别致，布置要如闲云野鹤闲适，他头疼极了，这辈子他的心愿就是身上沾满铜臭味，哪知雅为何物。

直到下午衙门下值，三两大人出于好奇走进了茶肆，赵掌柜才松了口气，总算有人来了！他都快雅出毛病来了！

自那日起，觅饮斋的名头就打开了，来过的人都说茶饮风雅，茶果子

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