时后的“非洲之眼”门票,然后便循着香味,朝着那家餐厅走去。
一走进餐厅,眼前的景象再次让他们感觉穿越了时空。
餐厅内的光线整体偏暗,主要依靠墙壁上那些火炬造型的壁灯和每张餐桌上摆放的复古油灯(均为高仿真LED)来照明,营造出一种在部落帐篷中用餐的神秘氛围。
餐桌是用未经精细打磨的、保留着粗犷边缘的整块原木制成,椅子上则铺着柔软的、仿制成斑马纹和豹纹的厚实坐垫。墙壁上,挂着真实的牛头骨标本、交叉的狩猎长矛和绘有神秘图腾的部落盾牌,空气中弥漫着烤肉与香料混合的浓郁气息,让人食指大动。
一位穿着色彩鲜艳的非洲坎加(Kanga)服饰、梳着一头脏辫的服务员姑娘,满脸微笑地迎了上来,用一句清脆的斯瓦希里语“Jambo!”(你好!)作为开场白,瞬间将异域风情拉满。
在她的推荐下,马鹏和同伴选择了性价比最高的288元“乞力马扎罗双人套餐”,据说里面包含了十二道最具代表性的非洲风味菜肴。
很快,一场味觉和听觉上的双重盛宴,开始了。
服务员姑娘每端上一道菜,都会花上一两分钟的时间,用极其生动有趣的语言,为他们讲解这道菜背后的故事。
“两位请慢用,这是我们的前菜,‘Peri-Peri烤鸡翅’。”她将一盘色泽焦黄诱人的烤翅放到桌上,“Peri-Peri在斯瓦希里语里就是‘辣椒’的意思,这种辣椒酱随着数百年前的航海贸易传遍了整个东非海岸,是那里当之无愧的‘国民辣酱’哦。”
马鹏尝了一口,辣味奔放而富有层次,瞬间打开了味蕾。
紧接着,服务员又端上一个造型奇特的、带着尖顶的陶锅。
“这是我们今天的汤品,‘摩洛哥塔吉锅烩羊肉’。这种尖顶的锅盖设计,是为了在极度缺水的沙漠环境中,最大限度地收集和循环利用食材本身蒸发出的水分,是北非人民适应自然的智慧结晶。”
一顿饭下来,马超和同伴仿佛上了一堂生动无比的非洲人文地理课。他们知道了肯尼亚的“Nyama Choma”(烤肉)在当地是庆祝和分享的象征;知道了南非的“Biltong”(风干肉条)是当年荷兰殖民者大迁徙时的“军粮”;还尝到了用木薯粉制作的、口感奇特的“乌咖喱”(Ugali)。
当最后一道甜品“古祖玛”——一种用玉米、花生和香蕉混合制成的布丁——被送上餐桌时,马鹏和同伴
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