把它掰碎了,先扔锅里煮,等捞完海鲜和肉,最后才吃它。这时已经煮得半透明,软得快化掉的感觉。吃到嘴里甜甜的。
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有凉拌的做法,家里人做过凉拌白菜芯,最里面最嫩的部分,切成丝加佐料拌,有时还会加点切丝的海蜇皮。夏天的好凉菜。
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白菜和豆腐一样,很多时候是别个菜的陪衬,经常性的配角,初时不起眼,但到最后已经聚了味道的精华。
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好比吃盆菜,山珍海味燕鲍翅肚,然而最让人喜欢的还是吸味的萝卜腐竹。
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= =,我吃饭去了88
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周末愉快。
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☆、第60章 吃烩鱼头吗?
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陶泓和母亲下楼的时候没有看到家里的另外两个男人。
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陶妈一撇嘴,“你爸一大早爬起来就说要去逛逛,小邵陪他去了。也不知道到哪里逛,现在还不回来。”又说,“小邵给你留了饭,赶紧吃去。”
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小厨子给做了南瓜小米粥,用素油煎的豆腐皮卷切成一口大小,里面包了木耳金针香菇和咸蛋黄。
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陶泓喝了两碗粥,把腐皮卷吃个精光。把碗扔进洗碗池里就要戴胶皮手套,陶妈轰她出去:“病刚好就逞能,一边去。”她哪肯,“就洗两个碗,有什么关系。”
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争执不下的时候两个男人回来了,小厨子耳聪目明,一放下东西就蹿了过来。这家伙干惯了厨房的活计,又实在能见缝插针,等他哗啦哗啦地刷碗时,两个女人才发现他居然连围裙都系上了。
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黄白格子底的围裙,正中间一只肥硕的蛋黄小鸭。
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“叔叔刚刚给我买的。”他笑着解释,“手套也是,里面有加绒的。”
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