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韩佳人捂着嘴笑了一会:“那怎么行呢,这是你定下来的,你总不能说话不算数吧。”
“唉,后悔了。就想着给哥哥增加难度来着,反倒是给自己上了一个套。”
等节目组也吃完饭,开始拍摄班行远炒茶。
“哥你会吗?”宝儿表示怀疑,在韩国也有茶树种植,但是很少见的。
“大概差不多吧。”
“你可别把我采的茶给浪费了。”
班行远也事先查了资料,知道炒茶的步骤,虽然没有实际操作的经验,但是他喝的多啊,看颜色大概齐就知道火候是不是到了。第一锅先用少量的实验,三遍下来花了不少的时间。得等第一次的茶晾凉了泡一下才能知道具体的好坏。
每人泡了一杯,看着茶叶在玻璃杯里变得舒展就让人心情愉悦。茶水温度降下来之后,纷纷品尝。
韩佳人喝了一口说:“好香啊,比之前村民送的还要好了。”
“那当然了,也不看是谁采的茶。”宝儿洋洋自得说,“每棵茶树上就能采几片合适的叶子。”
班行远喝了一口,细细的品味了一番说:“好像火候有些大了,隐约有些焦味儿。”
徐贤和韩佳人喝绿茶相对较少,喝不出来。宝儿和金泰熙细细品尝了几口说:“确实有一点,只有一点点,不细品的话分辨不出来。”
有了经验,班行远就知道怎么做了。第二次依旧只炒了少许,宝儿和金泰熙只喝了一口就竖起了大拇指:“只差那么一点点,整个味道都变了,这次好喝,还没喝过这么好喝的茶叶呢。”
“这是因为刚采下来没多久就炒制了,茶叶还没开始发酵,当然特别鲜爽。确实好喝。”
徐贤和韩佳人对视一眼,一片茫然,两个人觉得没什么差别。金泰熙说:“你们两个喜欢喝乌龙,很多乌龙茶本来就有炭焙的工艺,带着一点焦香。可能是习惯了,喝不出来。”
“我倒是觉得第一次的更好喝。泰熙姐,就留给我吧。”
“行,喜欢的话单独给你装起来。”
班行远用了半下午的时间把所有的茶炒好了。等晾凉后,让徐贤装到密封袋里放到冰箱里保存。
“那么大一筐炒完才三四斤,还不够我们一家喝呢,还得多采一些。”宝儿说道。
“明天我们一起去采茶,上午采茶,吃了午饭炒制。傍晚的时候节目组就把我们需要的蔬菜苗和种子买来了,炒完茶我们种菜。”
本小章还
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