的、爹爹的……”
茶壶里泡着的是明前安吉白茶,格罗滕迪克把玩了一番,喝了一口,“好茶,真的好香啊!”
五个人拿着茶壶拍了照片,非常的和谐。
拍照后班行远把紫砂壶交给徐贤,在院子里四处打量了一番,来到角落的一个棚子里,里面堆着一些干柴。很显然这里是做饭的地方,但是还没有垒灶台,一看就是需要自己动手的。
“我还以为节目组把什么都做了了呢,看样子中午还开不了伙呢。”不过也不是什么难事,小时候没少做。
回房间把道袍换下,换了做农活的衣服。找来砖块、炉条,用黄土和了泥就开工了。金泰熙她们围着看,可没想过班行远还会做这个。班行远干活非常麻利,一看就是熟手没少干,不到两个小时就垒好了灶台。就是样子有些看不明白。
宝儿问道:“哥,最下面这个是放锅的这我知道,可是沿着烟道开的两个口子是干嘛的?”
“中间的那个也是放锅的。平时里面放水,做饭的时候会烧热,这样需要用到热水的时候可以直接用。做一些需要炖煮的饭菜时,在最下面炒好之后也可以移过来,这样下面的那口锅可以用来做别的菜。最上面那个可以放烧水壶、砂锅什么的。做饭的时候很大一部分热量会随着烟气排走,这样的话可以提高利用率。”
班行远把两口锅放好,加了水,然后生火,用泥把漏烟的地方堵好,就算是大功告成了。
“宝儿、小璇你们两个谁负责做饭?”
“我来吧,姑姑可是要采茶、种菜的。我的事情少一些,摘桑叶、养蚕还有做些手工什么的,也不是很累。”
“行吧。我希望大家都不要有做节目的心态,就当作是一段难得的生活体验。以后怕是很难有这样的机会了。来,我教你怎么用柴火灶做饭。”
先从刷锅教起,大灶不比小火,不能端起锅来把水倒掉。先把锅里多余的水淘出来,留下少许,班行远开始教刷锅。“刷锅和平时一样,没什么好说的。刷好之后可以用瓢把水淘出来,会剩下一些,你可以用炊帚逼着带出来。”
示范了两遍又让徐贤实操了几次,也没什么难的。“这个炊帚是竹制的,我更喜欢脱粒的高粱穗做的,丝瓜瓤的也不错。回头有机会了给你做两个。”
然后教煮饭。“用柴火灶的话就不能像电饭锅煮饭那样了,我们用以前的方法。你找一个蒸锅,铺好笼布,锅里放水,放在最上面。”
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