第5章 立功

于迎宾楼之地。

相较冒失出手导致顾客流失，倒不如默然退守。

二人低下头来，不敢直视张经理的目光。

其他员工更是无需多言，不论是成为二厨还是那十万奖励，都极具 ** 力。

奈何只能眼睁睁看着良机渐行渐远。

张经理唉声连连，深觉此单已成泡影。

正在此时。

忽闻何雨柱出声：“张经理，不然让我一试如何？”

彼时他的烹饪技艺已然凌驾于王德发之上，对制作令顾客满意且美味佳绝的鲁菜，他胸有成竹。

二厨之位向来是他所觊觎，借此契机。

大展身手，博取认可，自是千载难逢。

若此番未能挽留客户，张经理必会对王德发心生嫌隙。

虽然不至于严惩王德发，但在背后略施小计却也毫无悬念。

既利于自己又能帮到王德发，何乐而不为？

众人听闻无不愕然，那两位八级师傅互相对望一眼，心中暗忖，何雨柱果真是不知天高地厚的小子。

两人对何雨柱并无过多期待。

而张经理虽然对何雨柱信任不足，此刻也别无他法。

与其白白送走这批贵人，不如死马当活马医，尝试一番。

“好吧，柱子，这事儿便交予你了。

试总比弃要好，放手施展一番吧。”

当然他心中自有打算，在何雨柱炒出第一道菜后尝一下其味。

若口味不尽如人意，则无需接着再煮第二道菜。

何雨柱选择滑溜鱼片作为开篇之作。

此菜对厨师刀功的要求极为苛刻，既要除骨得肉又不能损及鱼肉本体。

何雨柱从鱼腹下刀，“刺啦”

一声，鱼肉即分为两半，

清晰可见其中骨架。

围观的两名八级师傅皆不由得倒抽一口冷气。

非业内人士尚且觉得新奇，内行之人却看出端倪。

何雨柱一刀见血将整条鱼骨架显露无遗，位置精准之极。

暴露出的鱼骨之上不见丁点残肉，如此手法堪称大师级别。

换做二人，绝对无法做到。

接下来的一幕才真正展现出真正的高超刀工。

短短几下，鱼刺与鱼骨完全分离，而且完整保留了骨架。

此等技法让两人看得瞠目结舌。

看向何雨

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