第202黄油．淡奶油．冰淇淋与升级净水

或棉布，

先进冰窖冷冻1个小时左右拿出来再搅拌，再进冰窖冷冻，反复个几次。

这样制做出来的米淇淋口感更丝滑……

牛奶酥饼；鸡蛋两个，牛奶250克，面粉200克，白糖10克

牛奶馅：鸡蛋两个，牛奶250克，面粉20克，白糖10克左右，搅拌均匀。

开中火，将之倒入锅中，慢慢转小火，搅拌，至浓稠的泥状。

180克面粉，加适量清水，揉捏，表面成光滑状后，将之分成二分，分别擀成二个薄薄的圆形饼皮。

将之前做好的牛奶馅均匀涂抹在一张饼皮上。

再将另外一张盖上去，四边往内卷，形成个围边，

在表层，刷上一层鸡蛋液，撒一些白芝麻。

放入馕坑烤制（烤箱一般是200度烤15分钟），取出，切开，内里的馅料便如爆浆般涌出来，浓浓的牛奶香味，引人垂涎。

这款饼尺寸不小哟，当然秦小榆也不可能只做一个，除了留下两三个饼胚外，余下的，便当下午的点心了。

此时，路管家也恰巧到了，看着大家都坐下来，慢慢品尝，她端着一个做好的酥饼便去了云隐堂。

“刚做好的牛奶酥饼，您尝尝。”，秦小榆将盘子放在桌案上，便坐了下来。

秦晚如，舀了碗冰镇绿豆汤，推给她。

“叫你过来呢，一则呢，是和你说说，今日送来的那几个孩子的情况。

二则呢，是想问问你，对时下的灾情，可有什么对策？”

“灾情？”，秦小榆喝了口绿豆汤，眯眼想了会儿。

秦晚如也不催，耐心的等着对方的回答。

“我听说，这次灾情挺严重的，北方那边闹旱灾，南方这里水灾严重……“

“濡岸，林途一带已成泽国，房屋冲毁，死伤无数……“，秦晚如补充道。

“排涝…房屋修缮……我并不精通……但灾后一些事，我倒是可以和母亲说说……

秦小榆咬了口饼，“水灾过后，便是疫病的高发期，到时老百姓喝的水，还有粮食，官府应该会有应对吧？

特别是那喝的水，一定要处理过。

不然分分钟就可能大批量出现腹泻，拉肚子，这种相关疫病一旦爆发，会死不少人的……“

“官府对水源的处理倒是有自己的法子，常规做法，便是将明矾置于水中用来净化水源，或是给老百姓提供煮沸过的水

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