第14章 叶世遥的心思

就做：鲜肉饼！（软薄的口感！），汤的话，就让福庆做个榨菜蛋花汤，方便快捷。

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因为制做需要的时间比较长，所以，秦小榆吃完早饭就立即开始了。

鲜肉饼

适量面粉 盐 温水，搅拌，揉捏

等揉到面手感光滑了就开始做剂子（就是分成差不多大小的，一个小团一个小团的样子）做好的剂子，放在底部刷好油的盘子上，表面再刷一层油，盖上盖，醒二个时辰。

这时，就可以跑开做其他事情了。

这不，肥皂和蜡烛先要动手做起来了。

猪板油，清洗后，切块，再熬油。

做蜡烛的，在还油脂里放一些花椒颗粒去腥，防止燃烧起来会有气味。然后加入切成细末的桔子和柚子皮，这样燃烧起来，就会有淡淡的果皮香味。（秦小榆还打算后面制做其他类型的蜡烛，她的时代蜡烛材质可不止动物油脂蜡哟~）熬好油，放入之前已经打磨好穿上棉绳的小竹筒里，一个个，冷却后，就可以使用了，非常方便。

至于肥皂，因为昨天晚上，秦家已经将二种材料，贝壳粉（氧化钙即生石灰），草木灰（碱性物质），混合过滤溶液一晚上了，所以今天就是将二者混合的过程了。

（昨天夜里秦家下人已经把草木灰加水煮开倒入铺好纱布的容器里过滤，把过滤的碱水中，加入贝壳粉搅拌均匀，过滤。然后，这过滤的水，放在一边沉淀直至今天早上，这个就是碱水。让松柏松竹带了过来。）

秦小榆取了些盐，捣细，猪油凉了后，把送过来的碱水的上层水，倒入常温猪油里，再加上刚捣好的细盐，盐可以使肥皂析出，慢慢沿一个方向搅拌，让水和猪油充分混合产生皂化反应，当整整一盆混合物，逐渐变成粘稠浓厚类似膏糊状时，便可以装进一个个大竹筒里定型。这存放，一般三天左右。等肥皂充分凝固，就可以把竹筒劈开，取出肥皂，切成一块块，然后放置在通风阴凉的地方，让它继续皂化差不多30天左右。等时间到了，自然就可以使用了。这个后期监管的任务自然就交给了福年。

满院子的人都没有见过做肥皂的，都凑过来看个新鲜。福年更是惊奇，三小姐这脑子是真被神仙开光了吧……

“你看看，多看书总有好处吧？就算是杂书，福年你看，也有很多有用的知识呢！”秦小榆趁机婉转的说明了自己会做蜡烛肥皂的原因……

这些事情做好，两个

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