第6章 —疙 瘩 汤

这一觉，睡得她，神清气爽。

傍晚时分，福喜收完衣服，洗好菜，秦小榆居然自己走进了厨房。

两人正好在门口对上。

他原本就没真打算去叫秦小榆。

进厨房？

在他看来，只是一时兴起的胡话。

“看来时间刚刚好。”她说着，便开始四下寻找起来。

这里，她还真是第一次进来，根本不熟悉。

“小麦粉放哪里了？油盐酱醋在哪里？你肉片切了吗？有黄酒嘛？”

福喜这时才回神。

是真要亲自来嘛？

麻利的拿出她要的东西。

这院子的食材都是隔一天让秦家下人送过来的。

像这兔子肉，是前天秦家人去山里捉的，剥皮杀净拿过来的。

猪肉是秦家自己专门养的，切了最嫩的部分，带了过来。

说起这个猪肉，也是奇了。

在这个国家里，吃得人并不多。

只因在她们的认知里面，猪是种非常脏的动物，不少猪会吃的人的排泄物。再加上，人们不会阉猪，导致猪肉有着一股比较浓的腥臊味从而影响了口感。

当下人们的烹饪方式也不适合烹饪猪肉。一般蒸或是炙烤都无法做出美味的猪肉菜品。

再加上，人们觉得，猪肉肥腻，吃了定容易发胖，生病。

而富贵人家则是看不上，觉得吃这种肉是息降身份。

所以，当下，只有喜欢新奇的少数地主或是一些有钱商贾，才能养得起猪，或是去吃猪肉。

（这点，是秦小榆不能忍受的。她这个研究生，一定要在以后的日子里，让猪肉成为这个国家最受欢迎，也最普及的肉类，要让普罗大众都能吃得上猪肉！这个是她在那个世界没有完成的愿望，以后，她定要在这里完成！当然，这个是后话了）

肉片切好，（按她的要求先去掉了上面的厚厚一层油脂，留下了肥瘦相间的部分），加适量盐点上些黄酒，在碗里搅拌揉搓，直到肉片表面起了一层黏糊糊的浆。

秦小榆，从布袋子里，舀出几勺面粉，放在碗里，加少许盐，适量的清水，拿着筷子顺着一个方向开始搅拌。

根据面粉形成的厚度，再加了些水。继续搅拌，直至调成一大碗粘稠度适中的面粉糊。

灶台上，热锅，先放了块刚切下来的猪油脂，沿着锅壁，擦拭着，慢慢的香气飘散开来。接着，把腌渍好的肉片下

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页