第317章 上级领导毫不客气地接过话茬

笑着称赞，“现在许多饭店都不专业，第一道就该是汤，这才是真正的粤菜厨师。”

“感谢您的认可，我对八大菜系略知一二，希望能让您满意这顿粤菜，当然，肯定比不上您那里的正宗味道。”

何雨柱谦逊回应。

“不必太谦虚！”

上级爽朗一笑。

“不敢当，不敢当。”

何雨柱连连摇头。

上级拿起筷子，先尝白切鸡，蘸姜蓉入口后，笑意更浓：“不错！这鸡肉简直绝了，让我想起了家乡的味道。”

“粤菜注重保留食材本味，这一道白切鸡算是做到极致了。”

上级连连点头。

“您说得对！越是优质的食材，越需要简单的手法。”

何雨柱附和道。

粤菜看似简单，实则考验厨师功力。

清淡中展现食材原香，这便是其精髓所在。

“你的见解很深刻！”

上级点头赞许，“尽管我最爱粤菜，但你的总结确实一语中的！”

何雨柱察觉到时机成熟，便直截了当地说道：“今天我还特地准备了一道极为地道的菜，做法简单却风味绝佳，不知我是否有幸为诸位奉上一尝？”

此言刚落，杨厂长立刻向何雨柱递了个眼色。

今天何雨柱怎会突然冒失起来？

你怎么能擅自提出要端上自己额外准备的菜？

其他人也随即紧张起来，担心何雨柱此举会让这位上级领导不悦。

其实，何雨柱之所以这样说是有原因的。

首先，这位上级看起来平易近人，再者，通过刚才的交流，对方对美食似乎颇有研究，于是他决定冒险一试。

“哦？是什么菜呢？”

果然，这位领导马上来了兴致。

“我可以卖个关子吗？”

何雨柱半开玩笑地说。

“哈哈，好啊，既然你精心准备了，我倒是很想看看，那就先端上来让我们尝尝吧！”

“好，请稍等！”

得到允许后，何雨柱立即前往厨房端菜。

杨厂长等人见上级对何雨柱的行为并无不满，也都松了一口气。

不久，何雨柱端着一小锅火锅走上前来，另一位帮工也随后捧上了切好的一斤和牛肉。

“是火锅？”

“还是清汤火锅？”

“嗯，确实很地道！

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