“……我就知道!”带土不敢说自己其实没看出来。
虽然看上去只是过了两夜,可是她已经在系统空间里面多练习了近八百个小时,今天的她,已经是究极进化体——宇智波·厨艺超厉害·柒月!
其实木叶村的市场里面也有豆腐卖,但是正好购买的菜谱里面也有豆腐的做法,她就试了一下,做出来的豆腐又嫩又香,做麻婆豆腐在合适不过了。
因为时间有限,柒月准备分五次制作。柒月将大约五份多的豆腐装进大漏勺里面,焯水,去掉豆子的豆腥味。焯水之后,豆腐放在一边备用。肉丁也是如此,焯水去掉腥味。
“炖豆腐?”
柒月打开灶火,热油,放入颗粒状的花椒,炒香菜油后沥出。
柒月这次用的豆瓣酱是系统出品,被称为是“又香又浓又好吃的精心发酵豆瓣酱”。美食系统的起名方式就是越好的东西,名字越长,光看着名字,就知道这豆瓣酱品质有多好了。
水沸之后放入嫩豆腐,晃动铁锅,防止粘锅。柒月第一次制作的时候就因为用锅铲翻动,炒出来的豆腐都是碎的。
一勺麻婆豆腐浇在提前准备好的米饭上,就像是液体一样往下渗透。均匀抖上薄薄一层花椒粉,点缀上翠绿色的葱花,碟子旁边摆上一碟粉红色的酸甜泡萝卜,让人食欲大开。
“超级美味川味麻婆豆腐-宇智波改~”
哪有自己说自己做的菜好吃的?
评委举起筷子,也不知道这豆腐是怎么制作的,居然嫩得夹不起来。
又是一勺挖了下去。
其余几个评委也不再矜持,用勺子将麻婆豆腐拌开,优雅地吹凉之后才放进嘴里。
一个评委本来是吃完了碟子里面的豆腐和米饭,将目光转向了那一小碟子泡菜,第一口,酸甜的泡菜——原来宇智波嗜糖已经丧心病狂到泡菜里面都要加糖的地步了吗?
怎么就没了?!原来甜泡菜这么好吃!
琳偷偷咽了一口口水,“之后可以叫柒月给我们做——”
“那有什么用,我今天准备的可是超级豪华的元气大补餐,保准他们吃了一口忘不了。”
刚刚她没回来的时候,几个分|身已经将豆腐、肉丁都焯好水了,她只需要将剩下的一些都上锅烹制就行。
将所有的菜肴都送上评委坐席,柒月才有空去看食堂厨忍班的料理。对方毕竟是从业多年的厨师,木叶食堂的味道不怎么样,可能是受成本限制——
“没见识,这是我大哥新研发出来的特色菜品——草莓鱼丸人参鹿茸煲!”
你再说一遍?