第136章 辣卤开卖（感谢月票）

以我要要求大家这个卤水配方必须保密，谁都不能把这个配方传出去。”

言惠娘和左芳芳立马表态：“娘，我们知道的。”

江长青和江长松也郑重点点头。

“这锅里的卤水已经卤过两回菜了，这天冷咱做一次卤水能用好几回。长松你去集市那边看看买些肉回来，猪蹄，膀腿，猪耳朵这些都可以，还有猪大肠有的话也可以买。芳芳，你让三位婶婶切一些薄的土豆片再剥一篮子花生出来，咱中午应该能卖上素菜，下午肉卤好咱晚上再卖荤菜。”

“好嘞，娘！”

江长松两口子各自忙去了，邱氏继续安排：“长青，你去后院收拾一下，明日会从村里拉一些鸡鸭来，到时候要有地方放。惠娘，这一次的新吃食咱也要和之前一样回馈食客，你去筹划一下该如何卖。今天咱只是试卖一下，等明日把食材备齐就正式开始。”

“行！”

江花站在一旁朝着奶奶竖起一个大拇指。

“奶奶，你太厉害了。”

邱氏有些小得意：“是吧！有没有点大东家的样子。”

江花：“太有了！”

“那可不，咱孙女都这样厉害，我当然不能太差了。”

店里的客人越来越多，今日一进店就闻到一股香味，客人们都在询问有啥吃食。

江长青和江长松介绍着自家的辣卤，现在只有卤土豆片和卤花生。闻着味儿的客人们自然要尝一尝的。

等到土豆片和花生进嘴后，客人们问的最多的是：“老板有没有酒？”

江长青只能一声声的抱歉，但是却说大家可以自己带酒水来。还顺便介绍了一番晚上还会有卤肉，以及接下来几天江记小吃铺会隆重举行新吃食回馈老顾客，到时候会推出卤鸭卤鸡等。

食客们一听到就馋的不行，一个个着急问道：“下午的肉最快什么时候能买到？”

江长青：“最晚申时末就能买到。”

中午饭点那会儿，早上卤的一锅土豆和花生全部卖完，这两样菜按照三十文一份起卖，下午的肉言惠娘定价在三十五文一份。

“花儿，你觉得娘这个价格定的便宜吗？”言氏心里还是有些打鼓，刚刚已经大致问了一下那些卤水的制作，这里面可是有许多中药材的，而且自家的土豆本来就是独一份，花生的价格也贵，然后买的那些肉也不便宜，这七七八八的算下来投入还挺多。

江花：“各加五文吧。”

言氏：“我担

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