西都放坏了。
因为这年代里,就算是国营饭店也没有冰箱。
刘青山道:“叔,你可以让厨师把知了猴都给炸了,炸熟放到阴凉处,放个一两天没问题。等客人点菜了,再让厨师将炸好的知了猴过过油,一样酥脆可口。”
“对了叔,我觉得你可以多弄几种口味。”
“比如撒上孜然芝麻,这就是孜然味的,或者是撒上盐巴、辣椒面、五香粉,这就是香辣味的,还有麻辣、五香等口味。你给厨师一说,厨师肯定会弄。”
“这样的话,客人来了也多个选择。他可能今天尝尝孜然味的,明天来尝尝香辣味的,销量这不就上去了?”
诶?
王铁军顿时就是眼睛一亮。
……
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