吃。”
“是那个意思,至少做熟了。”
“还真是,跟娘学了这几年,哪怕每道菜都掌握了,可是跟娘做出来的总是有那么一点点的不一样。”
“谁说不是呢?
娘,您说这差距在哪里呀?
明明都是按照您说的步骤在做,怎么偏偏做出来的就不一样呢?
原因何在呢?”
“对呀,夫人,有何不一样?”
“哪有什么不一样?
无非就是火候掌握的不到位,不过这个情况也不能着急,多练练,多找找感觉。
说道这个火候,说实话,还真没有办法怎么教你们,我是把我会的东西都告诉了你们,你们要是想做出来跟我一样,或者是比我做的饭菜还要好吃,那只能多练,不多练永远无法找到这其中的窍门。”
“原来是这样。”
“可不就是这样,你以为什么?”
“我还以为咱们家做菜有什么秘方呢?”
“对呀,娘,外面的酒菜我们也都吃过,说实话他们做的饭菜也没有能做的好吃。”
“没错,难道这里面就没有什么秘方吗?”
“没有什么秘方,也就是用的调料稍微有些不一样。”
“那还不是秘方,那是什么?”
“对呀,娘。”
“怎么,你们有什么想法?”
“也不是,就是想说,要是咱们把秘方给卖了呢?”
“这?”
“别说,老二这主意不错,只是这事?”
“行了,你们就别在这想什么好事了,就咱们家用的调料,那个酒楼,大户人家没有。
我所说的出处,无非就是在原有的基础上,稍微改正了一下用量,哪有什么秘方呀?”
(心里却在想,上一世的谋十三香,怎么能轻而易举的拿出来?
别看过去这么多年,说实话,这东西是调料,又不是粮食,每次放那么一点点,十来克的东西都能用大半年。
就这样,空间里还有三五斤呢?
卖是不能卖,只能自家人用。
更何况,这些年也照着上面的配料配比过,那用的更是少之又少。
即便配比出来的味道稍微差了那么一点点,也比其他人手里的配方要好。)
听到这里以后,大家伙才意识到,做饭好吃的原因是在这里,这不顾文翰借过话题又说。
“既
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