第215章 桑叶凉粉

> “姐，你什么时候再做酸辣粉给我吃啊，这天气越来越热了，光吃这个都没什么胃口了，我还是喜欢酸辣粉那酸酸辣辣的味道，开胃得很。”安子恒吃着碗里的饭说道。

“呵呵，之前做的粉条已经吃完了，你要是想吃，姐明天做给你吃。”安然笑道，今天肯定是来不及了，光沉粉就要不少时间。

“太好了，我就知道姐姐最好了！”安子恒高兴得手舞足蹈。

安然摸了摸他的头，“快吃吧！”

等一家人吃过饭，安然带着孩子休息了一会，才起身准备先做点红薯粉出来。

做红薯粉是个力气活，光是把红薯磨成粉，就是一道不小的工序，安然去地窖里挑了一簸箕大点的番薯出来，还别说，家里的番薯已经不多了，安然想着等哪天空闲了，倒是可以去村里问问谁家有没有多余的红薯可以卖的。

下午安东生和凌川去山上砍柴了，连带着把凌二和凌四也叫了去，准备多砍点柴火回来，这段时间家里光把笋子焯水就用了不少柴。

安然提着一簸箕的红薯从地窖里出来，蹲在水井边洗红薯，这会家里昨天收的笋子都已经全部处理完了晒在了院子里，季婶她们就没再过来了。

安子恒见安然搬了红薯出来，知道她是要做红薯粉，忙放下手里玩着蛐蛐的木棍屁颠屁颠地跑了过去，“姐，我帮你一起洗。”

红薯身上也没多少泥巴，安然拿了一把茅草刷子给安子恒，随便用刷子刷一刷很快就干净了。

见安子恒洗的速度也不慢，安然便让他来洗，自己则去厨房拿了一个干净的木盆出来，又拿了菜刀准备削红薯皮。

削红薯皮更费一点时间，所以安子恒洗得慢了点也能接得上，等到把簸箕的红薯削好皮，已经过去了两刻钟。

安然又拿出之前安东生给她做的磨板，抓起一根红薯就磨了起来，磨红薯也是一个费力的活，安子恒人小，根本帮不上忙，磨了几根后，安然的手就红了一大片，一旁抱着的刘慧娘见状，开口说道，“然儿，要不换娘来磨磨？”

“不用了娘，我自己来就行。”

等把所有红薯磨好，都已经过了大半个时辰了，安然的胳膊又酸又痛，但看着盆里磨好的红薯浆，还是很有成就感。接下来，她把红薯浆用纱布过滤到另一个大盆里，将残渣挤压干净，让淀粉慢慢沉淀。

红薯渣她也没浪费，她装了一小半盆起来，准备晚上打两个蛋，加点荞麦面粉用来煎饼吃，另外的她直接跟红薯皮装在了一起

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