第17章 麻婆豆腐

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接着，他又加入了适量的辣椒粉和花椒粉。

辣椒粉的火辣与花椒粉的麻香相互交织，形成了一种独特的风味。

程宇熟练地控制着火候，让调料在锅中均匀地受热。

调料炒好后，程宇加入了适量的水。

水在锅中翻滚着，发出咕噜咕噜的声音。

他等待着水烧开，然后将切好的豆腐块轻轻放入锅中，豆腐在水中微微颤动着，仿佛在欢快地舞蹈。

程宇用铲子轻轻地推动着豆腐，让它们在水中均匀地受热。

他看着豆腐在锅中逐渐变得柔软，心中充满了期待。

麻婆豆腐要想做得好，每一步都很关键。

他知道，只有恰到好处的火候和完美的调料搭配，才能制作出美味可口的麻婆豆腐。

随着时间的推移，锅中的豆腐渐渐吸收了调料的味道，变得色泽红亮。

香气也逐渐弥漫开来。

少年曹操：“(⊙x⊙；)！”

哇，好香！

少年曹操用鼻子使劲的闻着香气，一会儿就跑到了厨房门外。

什么君子远庖厨，反正我不是什么君子。

程宇又加入了适量的盐、生抽、老抽等调料，让豆腐的味道更加浓郁。

他用铲子轻轻搅拌着豆腐，让调料充分渗透到豆腐中。

最后，程宇撒上一把葱花和蒜末，为麻婆豆腐增添了一抹清新的色彩和浓郁的香气。

美食：【麻婆豆腐】

评分：【珍品级】

评价：历经12道入门级，33道家常级之后，终于做出的一道珍品级菜肴，色香味俱全，垂涎欲滴，无可挑剔的经典之作。

珍品级！

程宇高兴坏了！

苦心人天不负，百二秦关终属楚。

程宇这些天可没少在麻婆豆腐这道菜上下功夫，如今终于做出了一道珍品级的麻婆豆腐。

珍品级的菜品有多珍贵，按照聚宝盆的评价，完全可以凭着这道菜，去一些五星级酒店应聘大厨根本不是问题。

聚宝盆的评价体系，程宇是觉得要比外面高多了。

程宇小心翼翼地将麻婆豆腐装盘，端出了厨房。

那盘麻婆豆腐犹如一件珍贵的艺术品，散发着诱人的香气。

红色的汤汁、绿色的葱花、白色的豆腐，相互映衬，构成了一幅美丽的画面。

“那个，程先生

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