第26章 秦湘如怀上了

厂区的厂长，如今竟要屈居机修分厂当个副厂长。一千来人的小厂子，连锅炉房的蒸汽都比总厂弱三分。

"得走动走动老关系。"杨为民把搪瓷缸重重磕在办公桌上，茶水溅在玻璃板下的"先进工作者"奖状上。

他突然想起工业部那位四川籍的老首长。

常听老领导念叨家乡的麻婆豆腐。

杨为民蹬着永久牌自行车拐进南锣鼓巷。车把上晃荡的网兜里，三斤五花肉用《人民日报》裹得严实。

"柱子兄弟！"杨为民掏出包带锡纸的牡丹烟递过去，"听说部里王副部长要在家请客，他可是四川人......"

傻柱撩起围裙擦擦手，接过烟别在耳朵后头

"您是想让我去掌勺？"他扭头看了眼扶着腰站在厨房门口的媳妇，核桃仁在手里捏得咯吱响，

"成！正好前些天刚跟丰泽园老师傅学了灯影牛肉。"

礼拜天晌午，吉普车停在什刹海边的青砖小楼前。

王副部长家的雕花门楣下挂着风干辣椒，郫县豆瓣的醇香从厨房飘出。

傻柱掂了掂沉甸甸的帆布包，里头是今早现杀的跑山鸡和峨眉山的鲜笋。

"回锅肉要三蒸三晾，"他边系围裙边对打下手的警卫员说，"豆瓣得用三年陈酿的。"

菜刀剁在案板上的节奏像马蹄踏雪，蒜苗段齐刷刷列队待命。

炝锅时花椒爆开的脆响惊醒了书房里打盹的老猫，王副部长扶着楼梯下来时，正看见傻柱用长柄勺在开水白菜上淋出莲花纹。

"小同志哪里学的荣县手艺？"老领导夹起灯影牛肉，薄如蝉翼的肉片透着油亮，

"五三年在成都开会，陈毅元帅请我们吃的就是这个刀工。"

"嚯！这豆腐嫩得跟蒸鸡蛋似的！"

王副部长夹起块颤巍巍的麻婆豆腐，红油顺着筷子往下滴，

"小杨啊，你这厨子打哪儿挖来的？这豆瓣酱的香味，跟我老家自贡的老字号一个味儿！"

酒过三巡，书房里的德国造留声机忽然咿呀作响。

傻柱多瞧了两眼鎏金喇叭，王副部长笑着摘下黑胶唱片："年轻时从上海捎回来的，如今倒是你们年轻人稀罕。"

他摩挲着檀木外壳上"百代公司"的烫金字样，"留着听个响，就当给未出世的娃娃添个乐子。"

何雨柱刚跨过垂花门，黄花梨木留声机箱在夕阳下泛着温润光泽。

三大爷阎阜

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