第5章 晚上到底吃啥

？”小雨已经开始翻冰箱：“有！上次做红烧肉剩下半瓶。对了，蒸鱼得放姜片去腥，家里还有姜吗？”

悠悠从抽屉里翻出菜谱：“我看看......除了姜片，还得放葱丝和蒸鱼豉油。要是没有蒸鱼豉油，用生抽加少量白糖和清水调个汁也行。不过我们是不是还缺个绿色蔬菜？”

“水煮西兰花！”我和小雨异口同声。小雨得意地晃了晃手机：“我刚下单了西兰花，半小时就送到。再烫点菠菜，用蒜末和生抽拌一下，妥妥的维生素补充剂。”

“你们考虑过调料热量吗？”悠悠突然发问，“蒜末生抽虽然健康，但油怎么办？就算只放一点点，日积月累也不少。”这个问题让我们陷入沉思，就在气氛变得凝重时，小雨突然一拍大腿：“有了！用不粘锅干煎鸡胸肉，不放油！煎完切小块加到沙拉里，既增加口感又不用额外放油。”

“那得多干啊！”我皱着眉想象，“要不试试空气炸锅？刷一点点油，烤出来外焦里嫩。”这个提议得到了一致认可，我们立刻翻出尘封已久的空气炸锅，开始研究使用说明。

讨论进行到这里，原本简单的晚餐计划已经演变成了一场美食实验。我们一边列购物清单，一边互相提醒注意事项：“鸡胸肉要选无骨无皮的”“西兰花焯水别太久，不然营养都流失了”“紫薯要选细长条的，那种比较干面”。

突然，悠悠一拍脑袋：“我们是不是忘了最重要的事？晚餐不能吃得太晚！按照科学减肥方法，最好在七点前吃完。”我掏出手机看时间，现在已经五点半了，“那得抓紧了！小雨你去楼下买紫薯和鸡胸肉，悠悠准备调料，我来处理鱼和蔬菜。”

分工明确后，我们立刻行动起来。厨房里响起叮叮当当的声音，伴随着此起彼伏的指挥声：“姜片切薄点！”“蒜末别切太碎！”“鱼肚子里塞葱段！”空气炸锅的提示音、微波炉加热紫薯的嗡嗡声，交织成一曲忙碌的交响曲。

一个小时后，三菜一粥摆上了餐桌：色泽诱人的清蒸鲈鱼，撒着葱丝淋着酱汁；鲜嫩多汁的空气炸锅鸡胸肉沙拉，搭配清爽的蔬菜；还有两盘凉拌时蔬，翠绿的颜色让人食欲大开。最让人惊喜的是杂粮粥，燕麦和薏米的香气混合着紫薯的甜味，格外诱人。

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“哇，看起来好有食欲！”我迫不及待地夹起一块鱼肉，鲜嫩的口感在舌尖散开，“没想到我们第一次做减肥餐就这么成功！”小雨咬了口鸡胸肉，眼睛亮了：

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