第8章 苞米地里吃母猪催情药

中午时分，背着背篓的张建国来到公社肉铺前，看着低头处理猪下水的赵老三，轻声喊了一句：

“三哥，忙着呢？”

赵老三眼皮子一抬，看是张建国，便把手里的活停下来，擦了擦手。

“建国来啦，我看你笑眯眯的，是不是又打到什么好东西了？”

“也不是什么稀罕物，就是一只野兔而已。”

张建国说完就凭空从空荡荡的背篓里抓出一只肥硕的大野兔。

赵老三把野兔提溜在手里，点点头。

“你小子运气可以啊，昨天打到野鸡王，今天又打了这么大一只野兔，卖不卖？”

“瞧你这话说的，要是不卖，敢来你三哥眼前晃荡吗？”

“哈哈哈，行那我过秤？但是我提前跟你说一声，兔子肉可比猪肉和野鸡肉要便宜，我收6毛一斤。”

张建国点点头。

那个时代普遍缺荤腥，兔子肉的脂肪含量不及猪肉的十分之一，越吃越瘦，又不如野鸡鲜美，不受追捧。

可不像在几十年后，兔子肉算得上美味，好吃不发胖，备受欢迎。

但就现在来说，绝不是普通人家的首选。

所以，售卖的时候，猪肉瘦的八毛、肥的九毛，但兔子肉一律七毛。

“三哥，价格公道，过秤吧。”

“爽快！”

赵老三熟练的把秤钩挂在野兔脖子上，将绳子一拎，扫了一眼秤杆，又转到张建国的面前，说道：

“四斤三两！”

“看啥？我还不信三哥吗？”

赵老三数了两块六毛钱交给张建国，说道：

“点点？对了建国，最近你要是有时间，去山上看看有没有野猪呗？”

张建国把钱一股脑塞进兜里，回话道：

“咋啦？”

“最近肉联厂供的货赶不上卖，不到中午就卖没了，你要是能打到野猪，毛重算你六毛。”

张建国心里一惊，看来赵老三是真的急了。

野猪的毛重和净重差少的差一成、多的差三成。

简单来说，一只猪100斤，屠宰后猪肉只有70-90斤，剩下的10-30斤是内脏、猪头、皮毛等等。

虽然内脏和猪头在那个时代也是好东西，而且不需要肉票，但是卖出去的价格肯定不及猪肉。

毛重六毛一斤，按照目前的出售价格来看，基本上没有什么利润空间。

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