加入鲜虾、蛤蜊、蟹肉等各类鲜美的海货,食材在锅中翻滚、炖煮,米香与海鲜香相互交融。
出锅时,撒上一把翠绿葱花、几点细碎的胡椒粉,舀一勺送入口中,绵密浓稠的粥体包裹着鲜甜弹牙的虾肉、鲜嫩肥美的蛤蜊肉,暖意从喉咙一路蔓延至全身,抚慰着食客奔波一天的身心,每一口都是大海与陆地食材完美结合的馈赠。
还有炸虾饼,以新鲜虾肉剁成泥,混入适量面粉、调料,搅拌均匀后,舀一勺下锅油炸。
虾饼在热油中迅速膨胀、变色,炸至金黄捞出,外皮酥脆得咬一口 “咔嚓” 作响,内里虾肉泥鲜香软嫩,保留着虾肉原始的清甜,搭配店家自制的酸甜蘸酱,开胃又解馋,无论是当作闲逛时的小零嘴,还是垫饥的主食,都极为合适。
除了这些主打海鲜的美味,夜市里自然也少不了清甜爽口的椰奶冻。用新鲜椰汁搭配吉利丁片精心熬制、冷凝而成,装在对半切开的椰子壳里,颤巍巍、奶白色的椰奶冻上,铺着一层金黄椰蓉。
挖一勺放入口中,椰香浓郁,入口即化,丝滑软糯的口感恰似海风轻拂面庞般温柔惬意,为这场海边夜市的美食盛宴添上一抹清甜滋味,让人流连忘返。在海边小镇的夜市漫步一圈,舌尖遍历这些特色美食,方能真正领略小镇夜生活的魅力与风情。
夜晚,傅斯年回到海边民宿,伴着海浪的低吟、窗外皎洁的月色入眠。就在他假期过去一半的时候,那是个晴空万里的早晨,他出去吃早餐的时候听闻当地渔民说近期常有鲸鱼群出没,心头一动,当即报名参加了观鲸之旅。
登上那艘略显斑驳却透着质朴的游船,他的心情既激动又忐忑,双眼紧紧盯着海平面,生怕错过一丝动静。
船缓缓驶向深海区域,海风愈发强劲,吹得衣衫猎猎作响。就在傅斯年被吹得有些睁不开眼时,人群中突然爆发出一阵惊呼—鲸鱼出现了!
只见远处海平面上,几座 “黑色小山丘” 破水而出,喷出一道道壮观的水柱,在阳光的折射下,幻化成绚丽彩虹。傅斯年瞬间瞪大了眼睛,心跳急剧加速,忙不迭地举起相机,想要定格这震撼一幕。
随着游船逐渐靠近,鲸鱼庞大的身躯愈发清晰,它们优雅地摆动着巨尾,搅起层层浪花,身姿轻盈得全然不像这般庞然大物该有的模样。
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傅斯年满心震撼,不自觉地凑近船舷,想要看得更真切些。
就在这时,
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