看着简单,其实力道不容易掌握,拍的太轻,无法让李子裂开,拍的太重,李子直接碎了也没法要。
&esp;&esp;王翠兰在旁边瞧着,稀罕的不行,问苏海棠这蜜饯的制作方法从哪儿学的,苏海棠推说书上看来的。
&esp;&esp;苏海棠已经开始烧火煮糖水,水开后把李子放进锅里,这土灶够大,锅也不小,所有李子能一次性放进去,糖水没过李子一厘米左右,大火煮沸后小火慢炖。