第10章 美酒出炉

，一生都在酿酒。

刘昆笑道：“丁老，酿酒换成木稷，是我的主意。”

丁老头闻言大吃一惊：“啊？是大少爷您让我们这么干的？恕小老儿直言，小老儿酿了一辈子的酒，从未听说过用木稷酿酒的。”

其实，他心里还有一句话没有说出口来：这木稷，可是咱们用来喂牲口的啊！怎么能酿给人喝的酒呢？

刘昆说道：“丁老，不先请本少爷进去吗？”

丁老头赶忙将刘昆迎进了酿酒作坊，既然正主来了，那就没必要去找刘大管事了。

进得作坊，刘昆不禁皱了皱眉。

丁老头见了，心里不由得有些忐忑不安。

作坊很大，前面是好几个大灶台，应该是用来煮粟米、小麦的。

后面一间应该是库房，里面放了很多陶制的大瓮。

刘昆顺手揭开一个大瓮的盖子，发现里面是正在发酵的醪糟。

揭开的瞬间，从大瓮中传来一阵淡淡的酒香！

还有，一股有些让自己鼻子感觉不爽的异味。

刘昆知道，这股子令自己不舒服的异味，就是后世所谓的“甲醇”等有害物质混合而来的。

度数低，而且还很容易让人上头。

宿醉之后，会令人头痛！

而这个时代的酒，就是从这种醪糟里面直接将酒水舀出来售卖。

像他们如今这种醪糟，里面都含有许多如甲醇等有害的化学物质。

酒的口感差，而且度数低，还容易上头。

他这庄子也和外面一样的做法，大家的酒水都一样，自然就没有竞争力了。

丁老头见刘昆一直在皱眉心中，感到越来越不安了。

搞不好，老头子要卷铺盖走人咯！

但他是刘家的奴仆，走人不会，但下岗却很有可能啊！

他酿了一辈子酒，除了酿酒，其他啥都不会啊！

但丁老头做的酒曲却是一绝。

刘昆淡淡地说道：“丁老就按我说的办吧。”

丁老头还想说什么，看刘昆那不好说话的样子，讪讪地没有多嘴，只是应了一声道：“诺！”

刘昆见他唯唯诺诺的样子，不由得心头好笑。

他微笑着说道：“丁老，你以后俸禄翻倍。但本少爷有话在先，按本少爷说的做，即使搞砸了，本少爷也不怪你。”

顿了顿，又接着说道：“但如果你胡来，即使做得再好，本少爷

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