第321章 商业嗅觉

个饭店开起来简单，就是火锅店，老北京涮羊肉那种，基本都是食客自己点些肉类、蔬菜什么的，直接往锅里下就行了，只要把控好锅底和食材就行，不需要厨师”

“原来是这种呀”

“君君，我们是不是摊子铺的有点大了，咱们自己也忙不过了呀”程妈妈忧心道。

“怕什么妈，我们只要把控好方向，剩下找人干就可以了，不需要亲力亲为的，你看开公司这件事，我们就只出了主要的点子，说了主要事项，剩下不都是彭哥办的，我们家以后肯定会越来越好，生意越来越大，单靠自己家肯定是不行的，指定得雇人。不过我们不能做甩手掌柜，该懂的业务还是要懂得，还要勤巡视，做好监管”程君君给父母灌输新思想。

“等你爸把公建买下再说吧”程妈妈还想再琢磨琢磨就没有直接答应。程君君也不急，反正也不是立马就能开起来的。

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