o;当然可以,请用。”
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阮檬接过,拿起筷子,表情正经很多,认真审视着手中的菜式。
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莹白小碗中坐着浅褐色的茶叶蛋,蛋壳早已被细心剥去,因而能直接看到深褐色的裂纹。
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从色泽上看,阮檬可以一眼辨认出这是红茶煮出的。
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只因红茶茶汤色泽鲜亮,煮出的茶叶蛋卖相最佳。
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不过论卖相,红茶都是如出一辙的,没什么好新奇的,让阮檬好奇的是它入口的滋味,这也是最重要的。
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她轻轻咬了一口蛋白。
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咀嚼两下后,阮檬睁大了眼。
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林久是怎么处理的?她迫不及待想要知道。
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茶叶蛋说白了是卤蛋的一种,为了那股风味,像桂皮香叶八角花椒、冰糖生抽老抽之类的材料必不可少,否则都不入味吃什么茶叶蛋?不如吃白煮的还更健康。
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矛盾的地方就出在这里。
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茶叶蛋入味了,茶却被酱料盖的所剩无几,让人没了吃的兴致。
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而这个茶叶蛋……阮檬咽下,几乎迫不及待地尝了第二口,这次咀嚼得很慢,一点点分辨口中的味道。
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没错,是红茶的味道。
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红茶香浓醇厚的甘甜滋味杀出重围,各路浓重酱料竟再也无法掩其锋芒,统统沦为它的陪衬。
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咀嚼间,浓郁茶香在唇齿间四溢开来。
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咽下肚去后,红茶标志性的鲜甜回甘从喉嗓间漫上来。
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一口呵出,半是茶香。
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对阮檬这种自小吃茶菜长大的来说,她对茶菜无比挑剔,但一旦遇到好菜式,简直像遇到此生真爱,话也顾不得说,闷头吃了起来。
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喻以寒原本在等专业人士的点评,见阮檬一声不吭、吃得停不下来,喻以寒还有什么不明白的。
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她心中好笑又惊奇,面上却不显,想起阮檬先前的话,凉凉问道:
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“别只吃,说说觉得怎么样?”
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阮檬三两口吃完剩下小半个,捧着空碗吗,小圆脸上一派满足:
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“真香。”
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“是红茶的味道,真香。”
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喻以寒勾唇。
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阮檬当即跟林久道:
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“林小姐,我跟你郑重道歉。”
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