第18页

('

\n

接着是水煮肉片的制作。猪里脊肉在云霁的刀下化为薄片，与盐、料酒、生抽、淀粉相遇，腌制入味。

\n

黄豆芽与青菜洗净焯水，断生后乖巧地躺在碗底。

\n

锅中热油，花椒、干辣椒与姜蒜激情碰撞，爆出热辣的香气，火锅底料随后而入，在高温中慢慢融化，化作一锅浓郁的热辣汤底。

\n

清水注入，汤底翻滚，腌制好的肉片逐一滑入锅中，瞬间被滚烫的汤汁包裹，变色熟透。

\n

连汤带肉倾入碗中，覆盖在豆芽与青菜之上，再撒上蒜末、葱花与干辣椒段，淋上热油，

\n

“呲啦”一声，水煮肉片的鲜香热辣之气瞬间弥漫整个厨房。

\n

那红亮的汤汁中，肉片若隐若现，青菜与豆芽点缀其间，色如烈火骄阳；

\n

香辣之气浓烈醇厚，直钻鼻腔，香得霸道；

\n

入口，肉片的嫩滑与热辣的汤底在舌尖共舞，蔬菜的清爽适时中和，味美而不失火辣，令人欲罢不能。

\n

最后挑战爆炒千层肚。千层肚洗净切好，焯水后迅速捞出，保留其脆嫩的口感。

\n

锅中倒油，姜蒜、干辣椒与花椒在热油中炸出香辣的前奏，千层肚入锅，瞬间与调料相拥。

\n

云霁快速翻炒，手中的锅铲如灵动的指挥棒，让每一根肚丝都均匀地裹上香味。

\n

生抽、盐与鸡精依次加入，为肚丝增添丰富的味觉层次。

\n

不多时，爆炒千层肚出锅装盘。其色，肚丝色泽自然，在调料的映衬下油光发亮；

\n

其香，辣椒与花椒的香气萦绕不散，肚丝本身的鲜味若隐若现，香得勾人；

\n

其味，肚丝的脆嫩与香辣的调料完美结合，咬下去嘎吱作响，鲜辣的滋味在口中绽放，回味无穷。

\n

云霁精心烹制的这三道菜，色香味俱全地摆在餐桌上，宛如一场美食的盛宴，等待着林绝的品尝。

\n

/

\n

云霁将一道道色香味俱全的菜肴端上桌，那鱼香肉丝色泽红亮，肉丝与配菜交织在一起，在灯光下泛着诱人的光泽；

\n

水煮肉片热气腾腾，红油汪汪，辣椒与肉片的香气扑鼻而来；

\n

爆炒千层肚则散发着独特的烟火香，肚丝根根分明。

\n

林绝看着眼前的佳肴，眼中满是震惊，她没想到云霁不仅游戏玩得好，厨艺竟也如此精湛。

\n

云霁则带着一脸自信的笑容，说道：“快来尝尝我的手艺。”

\n<

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共4页