适应。见识又短,所以取出来的名字也都千奇百怪,叫什么的都有。让他们想办法,估计没戏。
“你们留在酒馆,便是伙计,再不是什么奴仆。以后都叫某掌柜就行,不要什么主人主人的,某听着膈应。” 周晨说道。
随后,周晨吩咐他们把桌子收拾一下,然后带着王小二单独商量事情。
“小二哥,我看你几次都欲言又止的,是不是有什么话想说?” 周晨问道。
王小二其实想说自己也想离开,只是这一个月相处下来,王小二感受到一种从前从来没有过的感觉。他不想失去,而且老刘走了,他再走,掌柜的身边就一个可用的人都没有。于是几次三番,自己还是忍住离去的念头,选择留下来。
“掌柜的,某在想可否将酒肆改成饭馆。掌柜的做得一手好菜,我来跑堂,生意定当红火。” 王小二说道,眼神中充满了期待。
改成饭馆周晨也想过,只是缘来酒馆位置实在太偏,家中下人来买酒还行,可让人跑这么偏远的地方来吃饭,有点困难。而且附近也没什么富户,价格便不能定太高,不定高又没利润。只需勉强养活他二人尚可,若要养七人,怕是有些困难。
“你觉得我们卖这些桌子板凳怎么样?” 周晨指着店中的桌子板凳问道。
小二皱了皱眉。显然有些不太认同。
“这些桌子板凳有些难登大雅之堂吧!毕竟,要让那些达官贵人跟普通人平起平坐地使用这些东西,恐怕有些让人难以接受。” 小二说道。
这周晨倒是没注意过。自己习以为常的,在这个时代,可能便是另类。不过,以这些天酒馆的经营情况来看,桌子板凳效果还不错。那何不改换客户群对象,先从酒楼饭馆开始推销,然后在推广到普通人家?桌子板凳不可能定价太高,普通人家也消费得起,薄利多销也是一种经营模式。至于那些高端客户,到时推出些高低点的奢侈品,相信照样可卖得好。小二这思维,是掉到太白酿的惯性中去了,总想着一本万利的事。
“某看还是先卖桌子板凳,毕竟咱们有人,木料可以去山中取。至于饭店,等咱们赚够了钱,去天一楼对面开一个。”
方向就这么定了,当周晨问起那五人谁会做木匠活时,郭兴、张起两人会。这下木匠的问题也解决了。一个小小的木具工厂就这么显出雏形,启缘木具。
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