流动小吃摊:食客天天催我快上班
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第541章 咱就说,那个地方非去不可吗?

【不行!等不了!】

【宴老板您在什么地方,你说出来,我一定能进去。】

【就是,你说啊,除非是监狱,不然上天入地我们都能进去。】

宴清舟:【城南区网红镇,大家谁能进去?】

群里一阵安静,然后开始疯狂刷屏。

【咱就说,那个地方非去不可吗?就不能换个地方吗?】

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【那个地方被一个大老板收购了,没有证件进不去。】

宴清舟:【对,非去不可。】

【下次,我再出摊,一定每个人多给一份吃食,表达这次的歉意。】

群里全是发大哭的表情包……

宴清舟看了一会,怀揣着歉意把证件还有手机塞到口袋里,然后开始准备食材。

这次,也可以提前做好带去卖,还可以省去大把时间。

天气越来越热,温一点的皮蛋瘦肉粥也没事。

不影响口感。

宴清舟先把大米洗净,再用清水浸泡个三十分钟。

接下来拿出准备好的瘦肉,把它洗干净,切成细丝。

把切好的猪肉放进碗中,开始加葱姜,料酒和盐,搅拌均匀,放在一旁腌制十五分钟。

宴清舟又拿出上午买回来的皮蛋,把壳剥掉,切成小块放在一边。

然后把锅中加入清水,打开火让它烧着。

水开后再把刚才浸泡的大米倒入锅内。

这个时间段要一直搅拌,防止粘锅,随后转小火煮上二十分钟左右。

一直到大米煮开花,粥变得浓稠为止。

加入腌制好的肉丝,搅拌均匀,煮至肉丝变色。

宴清舟又把刚才腌制好的肉丝倒进去搅拌,就这样煮着,到肉丝变色后再放入皮蛋块,继续煮五分钟左右。

最后才加盐,香油,白胡椒粉和葱花。

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