少人注意到简雨晴的动作,然后注意到那尺寸超过想象的油锅。
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“喂喂喂,那边简厨在做什么?”
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“这么大的黄鱼……是要直接炸!?”
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“刚刚小朱厨也是炸鲫鱼……这边简厨也是炸鱼!?”
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“完全不一样的好吧?”一直在观察的厨子没忍住,开口反驳道:“小朱厨是把所有鲫鱼剖开,取了鱼鳃内脏后直接炸制的,而简厨则是去骨并灌入食材后才进行炸制的。”
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“对,对哦?”
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“等等,里面灌了不少食材再炸制的话,岂不是很容易裂开?”有人想到其中问题,眉心紧蹙。
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“这个不用担心吧?简厨应当有办法处理的。”看台上的观众多是厨子,很快便有人反驳,不觉得简雨晴会在这个问题上翻车。
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其余人或是好奇,或是担忧,一时间简雨晴收获了不少关注的视线。
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不过她毫不在意,全副心神都落在油锅上。待油温上升到合适程度,简雨晴稳稳抬手把裹好面糊的黄鱼挪到油锅上,先用大汤勺舀起热油,一勺一勺浇在鱼皮,待鱼皮定型后才将整条黄鱼没入油锅。\n
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