从摊煎饼开始当厨神 第305节

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第二百七十六章

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“哎？丰姐儿没说起？”

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“那孩子打从游学回来，厨艺就和过往不太一样了。”朱厨闻言，情绪略略复杂得很，忍不住往简雨晴那瞥了眼，慢悠悠地追上一句话：“似乎从外头学到了些许想法，打算用在上头，连咱们都瞒着。”

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庞官人几个闻言，顺着朱厨的视线也看向简雨晴，见她正将一勺勺的皮冻往黄鱼肚里塞，眼里有些好奇：“用的是皮冻吗？鱼冻？”

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“鱼冻的话不是很容易融化吗？教我说用犬肉才是……”旁边坐着的官吏瞧了眼，顺口答道。

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官吏们见多识广，不少曾尝过名为水晶脍之物，倒也不觉得稀奇。

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用鱼鳞鱼肉炖煮而成的鱼冻鲜香润口，入口即化，不失为一道美味，不过犬肉所制的肉冻肥美紧实，口感劲道，是作为下酒小菜的佳品。

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庞官人闻言，摇了摇头：“犬肉制作的皮冻即便处理得再好，也架不住灌入鱼肚再行蒸煮，鱼肉与犬肉之味交互冲突，怕是……”

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“这样说，也有道理。”旁的官员闻言，点了点头。不过他瞧着那切成均匀颗粒状，富有弹力的皮冻，心下有些生疑：“瞧着不似鱼冻？”

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鱼冻可没这么好的劲道……呢？

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问题一出，诸人也是微微蹙眉，正当众人凝神思考之际，坐在旁边的朱厨展颜一笑：“我知道。”

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“朱厨知道？”

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一时间，几道视线齐刷刷落在朱厨身上，朱厨也没隐瞒的意思，笑眯眯道：“没错，要是我想的不差，简厨用的不是鱼冻，也不是犬肉冻，而是猪皮冻。”

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“猪皮冻！？

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