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“这个是有雀饭馆的肉汤拌饭。”
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…………
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谢掌柜拿来的餐食不少,都是这回参与比赛的铺子的。他把餐盒都堆在案上,与春姐儿道歉:“春娘子,之前是我太鲁莽,太冲动了……才酿造了这般的事。”
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“这些,就当我赔罪的。”
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“就是,我还是会全力以赴,定然会打败你的。”
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谢掌柜道完歉,又放完狠话,在帮厨和杂役无语的目光中转身离开。
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春姐儿瞧着失语。
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简雨晴瞅着桌案上的一堆吃食,想了想,慢悠悠地打开其中一个,瞧了眼应当是庄记食肆的杂菜粥。
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只见米粥色泽如玉,细看粥米都被煮开了花,上头还飘着青葱、芫荽、蛋皮、肉丁和咸菜,乍一看着实有些普通,就好像是普普通通的米粥。
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只是能被做成招牌菜,真会如此简单?简雨晴捡起汤匙,舀起一口,吹了吹凉后再放入口中。
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一口下去,简雨晴挑了挑眉,里头果然有猫腻。说是杂菜粥,每一口却都带着浓浓的鱼香味,还有胡椒等物的辛辣味,喝起来教人畅快无比,浑身冒汗。
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再配上自制的咸菜和肉丁,喝起来顺滑无比,鲜美非常。
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春日时节,天气尚有些阴冷,此时喝上这么一碗温热微烫的杂菜粥,教人很是畅快。
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简雨晴点了点头:“不错。”
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能让她给出这两个字,说明这道粥的完成度很高,但……也就到此为止,想要突破那可得在花点心思。
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