从摊煎饼开始当厨神
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从摊煎饼开始当厨神 第21节

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若是能配上鲜肉百叶结等物,便是江浙一代的特色菜:腌笃鲜。

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材料不全的简雨晴做了个简配版,就这也让几人香迷糊了。

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淡淡的咸香缭绕在鼻尖,乳白色的汤汁里滚动的春笋让人食指大动。

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几人围坐在桌前,喝上暖暖的一碗汤,就着汤汁丰腴的咸肉,爽脆可口的春笋扒拉着粟米饭。

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吃到肚滚腰圆,这才罢休。

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四人倚靠在椅子上,打了个满足的饱嗝。不过简雨晴还记得一件事,她将提前拿出的花生米交到简云起的手里:“阿弟,你送去给黄叔,让他就着酒吃。”

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老舍先生在文章里多次提到喝小酒时以花生仁佐酒,无独有偶作家朱自清先生也好这口,自述邀上三五人寻幽访古,自得带点花生米、五香牛肉和白酒。

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一碟花生米一盏酒。

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简雨晴觉得来日后能俘获无数人的花生米也应当能俘获黄叔的心。

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果然到了次日,黄叔脸上都是笑。他高高兴兴地帮忙将家伙都搬上驴车,嘴里还述说着昨日那果仁的美味:“又香又酥又脆,配上一盏浊酒,那就一个字:爽!”

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黄叔后头还有点好奇:“那果仁是何物来着?吃起来有些像是松仁,又有些不像。”

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简雨晴笑道:“是花生仁。”

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没等黄叔又问,她悄声补上一句:“就是卢阿婆家买来的——因为我全收了,所以卢阿婆就便宜点给我了。”

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黄叔惊呼一声:“卢婆子?”

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卢婆子是出了名的小气吝啬,要是她知道给晴姐儿占了这么大便宜可不得了!

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