从摊煎饼开始当厨神 第2节

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眼看他追着简岚离开的方向而去，简雨晴和简娘子也放下心来。

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简雨晴先翻出大葱，刷刷几刀切成葱花。紧接着她拿出瓷碗，随手将鸡蛋磕在碗沿上。她的手指微微用力，蛋清蛋黄便一起滚落在碗里，不带半片碎蛋壳。

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简雨晴随手将蛋壳丢进桶里——像是简家这般的贫苦人家，蛋壳当然是不能浪费的，后头或是会被研磨成粉，又或者放瓮里与其他厨余一起发酵使用。

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简雨晴手持木筷，飞快搅打蛋液。等鸡蛋液充分打散以后，她先将瓷碗放到一旁，紧接着又将蒸笼挪到一边，将锅子里剩余的水也倒在桶里，最后切了一点点的猪油丢进锅里。

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等猪油化开，简雨晴一手倒鸡蛋液，另一手用铲子迅速翻炒鸡蛋液。用猪油炒制的鸡蛋液颜色金灿灿的，同时还散发着诱人的香气，刚刚填饱肚子的简娘子又忍不住多看了一眼。

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简娘子瞧着动作干练的女儿，欢喜的同时还有些不是滋味。她再次沉浸于思绪之中，反复琢磨着弟妹的话语，眉心紧蹙。

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简雨晴注视着锅子。眼见鸡蛋液变得蓬松金黄，她忙将鸡蛋盛出，又丢进一点点猪油。

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猪油融开的瞬间，简雨晴丢进葱花。随着猪油噼啪作响，葱花的颜色从翠绿变得金黄，葱油的香气也渐渐散开。简雨晴见状连忙倒入先前炒好的鸡蛋，在锅里拨弄几下又舀入两勺豆酱、一勺半酱油，最后再来点水。

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等水烧到半干，简雨晴便熄了火。她将锅子里的鸡蛋酱盛在大碗里，回转身看向简娘子：“做好了做好了……”

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简雨晴声音戛然而止，上下打量着简娘子。她呼喊两声，好不容易才让简娘子回了神：“阿娘？您在发什么愣呢？”

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简娘子怔在原地，张了张嘴。她手指搅在一起，犹豫片刻后还是开口道：“雨晴啊……你如今十六了。”

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