第10章

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任大娘和刘婶是包包子的熟手，她们速度比迟言更快，迟言做私房菜，刀工和手工不差，但并不算十分厉害，他主要讲究的还是视觉上的美感和味觉上的雕琢。

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水开上屉，大概一刻钟，打开锅盖，胖呼呼非常可爱的大菜包子就出锅了！

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包子整整装了两盆。接下来，三人又装满空锅，继续蒸下一轮包子。山寨食堂吃饭的有近二百人，这么多肯定是不够的。

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等待开锅的空档，任大娘给每人拿了一个皮薄馅大的包子。“咱们先尝尝，这包子一看就好吃。”

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迟言接过包子，不管烫不烫了，一口就咬了下去。蘑菇、木耳的鲜和白菜的清香融合在一起，慢慢咀嚼中，食物已经顺着食道滑进胃里，满口留香。

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“小言，你这真是大厨手艺，这包子比城里的肉包子还好吃！”刘婶不吝夸奖。

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任大娘边吃边点头：“太好吃了！我就没吃过这么好吃的大包子。我看咱们得再多蒸几锅，要不今天肯定不够吃。”

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“馅看着不够了，再拌估计来不及，要不咱们蒸馒头？”刘婶看了看剩下的面和馅。

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任大娘想了想：“要不剩下的少放一点馅吧，有包子谁还吃馒头啊！”

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“只能这样了！”刘婶也说。

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吃完包子，三个人接着干起活来，包包子、蒸包子、起锅，再包再蒸，在厨房氤氲未散的雾气中，三人忙忙碌碌了一早上。

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虽然包子好吃，但早饭也要有点粥，蒸完最后一锅，任大娘又去熬起了玉米面糊糊。

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山寨里有起得早的兄弟，已经来到了食堂门口，他们感觉闻到的食物香气和以往有些不同。

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