第10章 油茶 扫码 网吧

吃里，都会用到油辣子，但各自成品特点也不一样。

\n

比如浇在油茶上的，就不能太辣，而且吃起来要香而不呛。

\n

当然，具体口味是因人而异的，至少关仁是喜欢的，所以让老板放上。

\n

至于这油茶的茶面汤底，各地制作其实都差不多，大都是用面粉黄豆粉糯米粉之类的，炒制后熬作糊状，老板舀上一勺热乎乎的一碗，撒上酥黄豆，脆嫩的腌大头菜碎，再来点儿葱。

\n

最重要的，则是还要撒一把馓子。

\n

这馓子可以说是油茶的灵魂，一根根炸出来跟九阴白骨爪似的，吃起来可以理解为“棒状的薄脆”，先成小碎段儿在茶汤里烫至半软，再蒯上一勺放进嘴里，那种酥油的浓香混合着面香会一下弥漫开来，加上馓子和大头菜碎丰富口感，囫囵地喝下一碗是既管饱又管嘴。

\n

“不错，下回得找小北一起来尝尝。”

\n

作为一个有良心的竹马，这种时候关仁还是知道惦记青梅的。

\n

“老板，你扫我还是我扫你。”

\n

关仁下意识地来了这么一句，同时满屋子找绿色或者蓝色的牌子，结果找了半天之后发现老板像看傻子一样盯着他：

\n

“扫什么？”

\n

“……”

\n

好吧，关仁突然想起这是2011，老板普遍都没码。

\n

那就坏了。

\n

关仁出来跑步的时候换了裤子，现在校裤里没钱啊。

\n

幸好，俗话说，车到山前必有路，船到桥头自然直。

\n

就

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共7页