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第151章 考验
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惠灵顿牛肉。
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这道源自法兰西的经典佳肴。
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宛如一位优雅而神秘的贵族,以其独特的制作工艺和绝妙的口感,征服了无数食客的心。
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然而。
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要完美呈现这道菜品。
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对于厨师而言,无疑是一场严峻的考验。
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需要厨师具备做法餐主菜的深厚功力,同时还要熟练掌控烘焙技巧。
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二者,缺一不可!
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就像是技艺精湛的舞者,需在两个不同的舞台上都能翩翩起舞,绽放出绚烂的光彩。
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……
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不仅如此。
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温度的把控,更是这道菜的关键所在。
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它要求厨师在烹饪的每一个环节,都能精准无误地跟随它的节奏。
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从牛肉的煎制到酥皮的烤制,每一个步骤都需要厨师全神贯注,如同守护着最珍贵的宝藏一般,小心翼翼地掌控着温度的变化。
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稍有不慎。
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哪怕是一丝一毫的温度偏差,都可能导致整道菜品的失败。
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让这道原本应该成为餐桌上的明星佳肴,沦为无人问津的普通食物。
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而薙切绘里奈,这位拥有神之舌才能的天才厨师,在这些方面展现出了令人惊
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