第145章 惊艳四座

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它的口感。

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脆爽。

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带着一种独特的嚼劲，让人越嚼越上瘾。

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然后，再加上豆腐和白菜，以及田所惠老家的常用食材，比如小菊南瓜等等。

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这些食材，就像一群亲密无间的好朋友，相互搭配，相互映衬。

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料理的方法，也很干脆，直接就丢进锅里煮，要的就是那份原始的味道。没有过多的修饰和雕琢，却能让人感受到食材最本真的美味。

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……

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不仅如此。

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这道鮟鱇鱼咖喱火锅。

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最大的特征，是先翻炒鮟鱇鱼的鱼肝。

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田所惠在烹饪时，手法娴熟而精准，她将鱼肝放入热锅中，用小火慢慢翻炒。

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随着温度的升高，鱼肝逐渐散发出诱人的香气，那香气如同一只无形的手，轻轻撩拨着人们的味蕾。

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接着。

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她将炒好的鱼肝磨成泥状。

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这个过程，需要极大的耐心和细心。

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田所惠全神贯注，一点一点地将鱼肝磨成细腻的泥状，仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。

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毕竟，整条鮟鱇鱼最为精华的地方，就是鱼肝。

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故此。

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在鱼肝的处理上，绝不能马虎。

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然后，再加入米酒，

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