岂料,千俵夏芽,却是眼神冷冷的盯着川岛丽,开口说道。
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千俵夏芽是远月学园中备受尊敬的评委之一,她拥有着丰富的烹饪经验和敏锐的味觉。
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她缓缓站起身来,双手抱在胸前,眼神中透露出一丝不屑:“这道酸辣鸡肉咖喱,虽然味道浓郁,但在香料的运用上过于粗放。”
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“各种香料的味道虽然相互交织,但却缺乏一种和谐与平衡。”
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“首先。”
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“丁香的味道,过于浓烈。”
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“难免掩盖了其他香料的香气。”
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“而芥末子的辛辣也有些突兀,让人在品尝时感到一种不适。”
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“还有,像鸡肉的火候掌握得也不够精准,部分鸡肉有些过老,影响了口感。”
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其他评委听了千俵夏芽的话,纷纷点头表示赞同。
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安东伸吾,补充道:“这道料理,在创意上也有所欠缺。”
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“酸辣鸡肉咖喱,本来就是一种比较常见的料理,想要在这个基础上做出新意并不容易。这位学生虽然将各种香料运用得比较熟练,但却没有给这道料理带来独特的亮点。”
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一旁,喜多修治,则接着说:“在摆盘方面,这道料理也显得有些随意。”
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“虽然味道很重要,但视觉上的享受也是不可或缺的。”
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“一份精美的料理。”
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“不仅能够满足人们的味蕾,还能够给人带来视觉上的愉悦。”
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“这道酸辣鸡肉咖喱的摆
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