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在美食的世界里,有些食材可能会让人望而却步,但对她来说,却是一种挑战和机遇。
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一直以来。
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她都不畏惧那些外形奇特的食材。
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总是以一种无畏的精神,去尝试和探索。
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曾经。
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她处理过一种名为“臭鳜鱼”的食材。
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这种鱼,在发酵过程中会产生一种独特的气味,很多人闻之色变,但小林龙胆却对它充满了好奇。
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她仔细研究了臭鳜鱼的烹饪方法,先用葱姜蒜等调料将鱼腌制一段时间,去除部分异味,然后放入锅中煎至两面金黄,再加入各种调料和汤汁,小火慢炖。
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当那浓郁的香味从锅中飘出时,她知道,自己的努力没有白费。
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品尝了一口。
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鲜嫩的鱼肉和独特的味道,让她陶醉其中。
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以至于,她时常感叹着:
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原来这种看似“可怕”的食材,也能做出如此美味的食物。
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……
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不过嘛。
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真正的厉害之处,远不止于。
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相较于对野味食材的理解,她的厨艺,特别是她的刀工,更让人觉得惊艳。
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世人总以为她是吃货,但却很少有人能知晓,她是一个:
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懂“吃”的料理人!
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