第119章 更深刻的认识

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这种有趣的理论课，几乎是在他们初等部的时候，完全没有接受过的。

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以往。

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他们所接触的料理课程。

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大多侧重于传统的烹饪技巧，以及菜谱的传授。

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讲师，会手把手地教他们如何切菜、如何调味、如何掌握火候，但对于料理背后的科学原理，却知之甚少。

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他们就像一群在黑暗中摸索前行的行者，只知道按照既定的步骤去做，却不明白其中的道理。

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如今。

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林旭的讲解，如同一束光。

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照亮了他们心中那片未知的领域，让他们看到了料理背后隐藏的无限奥秘。

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“爱丽丝。”

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林旭的声音，打破了短暂的寂静。

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那声音，在安静的料理教室里，显得格外清晰。

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“哎？”

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正在发呆中的爱丽丝，被这突如其来的点名吓了一跳。

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她的身体猛地一颤，仿佛被电击了一般。

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赶紧站起来，双手不自觉地揪着衣角，那衣角被她揪得皱巴巴的，就像她此刻紧张的心情。

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她直愣愣地望着台上的林旭，眼神中带着紧张和不安。

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“你来说说。”

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“用这种低温慢煮法处理鸡蛋，有何缺陷？”

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