理论知识。所以,希望你们都能认真对待这节课的内容。”
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此时,林旭能明显感受到料理教室里,很多学生都非常激动地朝着自己看来。
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那期待的眼神。
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就像一束束炽热的光,让他感到有些不自在。
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他心里清楚,这节理论课,要是讲不好,后果自然是可想而知。
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毕竟。
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学生们。
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可能会对这节课感到失望。
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从而,导致自己的教学能力也会受到质疑。
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……
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于是。
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林旭深吸一口气,调整了一下状态。
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开始滔滔不绝地讲解起来:“用化学或者是物理的理论,用于料理之上,将食物的分子结构重组,往往都能出现很多不可思议的效果。”
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“比如说,通过一些特殊的化学处理和物理手段,可以让马铃薯以泡沫状出现。”
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“原本硬邦邦的马铃薯。”
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“经过这样的处理后,变得轻盈蓬松,口感也完全不同了。”
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“哦!”
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“还有荔枝。”
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“也能变成鱼子酱状。”
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“据说在分子料理领域当中,便能用荔枝做成的鱼子酱。”
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“而且
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