第118章 林旭的课堂,众人皆惊

理论知识。所以，希望你们都能认真对待这节课的内容。”

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此时，林旭能明显感受到料理教室里，很多学生都非常激动地朝着自己看来。

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那期待的眼神。

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就像一束束炽热的光，让他感到有些不自在。

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他心里清楚，这节理论课，要是讲不好，后果自然是可想而知。

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毕竟。

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学生们。

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可能会对这节课感到失望。

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从而，导致自己的教学能力也会受到质疑。

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……

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于是。

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林旭深吸一口气，调整了一下状态。

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开始滔滔不绝地讲解起来：“用化学或者是物理的理论，用于料理之上，将食物的分子结构重组，往往都能出现很多不可思议的效果。”

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“比如说，通过一些特殊的化学处理和物理手段，可以让马铃薯以泡沫状出现。”

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“原本硬邦邦的马铃薯。”

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“经过这样的处理后，变得轻盈蓬松，口感也完全不同了。”

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“哦！”

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“还有荔枝。”

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“也能变成鱼子酱状。”

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“据说在分子料理领域当中，便能用荔枝做成的鱼子酱。”

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“而且

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